Ovocie a orechy na Kryme

Každý cestovateľ, ktorý má možnosť navštíviť Krymské územie, musí určite vyskúšať neuveriteľné množstvo chutí a vôní. V daroch prírody na tomto polostrove sa nachádza pokladnica živín a liečivých látok – rôzne druhy ovocia a orieškov.

Krymské podnebie je plné stabilného slnečného a teplého počasia. Čerstvé plody juhu, ktoré sa predávajú hneď po zbere, bez použitia chladiaceho zariadenia, ohromia závratným buketom chutí. S nástupom sezóny zberu ceny zodpovedajúco klesajú. Pre hostí je tu ďalšia príležitosť, ako ušetriť peniaze a zároveň si vychutnať rôzne príchute miestnych orechov, bobúľ a ovocia.

Agroklimatické zdroje regiónu majú veľmi priaznivý vplyv na rast ovocných a bobuľových stromov, ktoré sú známe na území Ruska, ako aj exotické. Už od polovice mája sa Krym teší prvými jahodami. Tieto šťavnaté a aromatické plody potešia deti aj staršiu generáciu.

O niečo neskôr dozrieva čerešňa a po nej čerešňa. Čerešne sú takmer všadeprítomné a nevyžadujú veľký dohľad. A ak mráz príliš nepoškodil stromy, dozrievajú aj marhule. Sezóna predaja exotických plodov liči sa otvára v júni, rodenie trvá celé leto a niekedy až do polovice jesene.

Zvyčajne dozrievajú začiatkom júla broskynea ich rozkvet fascinuje a priťahuje turistov. Koncom júla zbierajú jablká a slivky... A August spieva ďalej hrozno, si môžete užiť melóny, vodné melóny a hrušky.

Jedinečný dar prírody - figovníkznáme aj ako figy. Na krymskom pobreží a na južnom pobreží Krymu rastie asi 60 odrôd. Toto nezvyčajné sladké ovocie sa vyznačuje svojou chuťou a bohatým vitamínovým zložením. Pri varení sa figy používajú čerstvé aj spracované.

Do septembra dozrieva datľa, začať žať tomel a dule. Kaki je jedno z mála ovocia, ktoré dozrieva koncom jesene. Kultúra rastie hlavne na osobných pozemkoch. Feijoa tiež dozrieva, Krym má na to všetky potrebné klimatické podmienky. Na rozdiel od mnohých druhov ovocia a bobúľ sa maliny zbierajú niekoľkokrát do roka.

Granát na Kryme sú vysadené na námestiach a v parkoch. Vybrať si sladké ovocie nie je jednoduché. Hlavná vec je starostlivo preskúmať pokožku. Granátové jablko dozrieva v októbri. Väčšina odkazuje kiwi k ovociu, hoci patrí medzi voňavé bobule. Takúto úrodu dostávajú v októbri. Delikátne olivy sa na Kryme pestujú od roku 1785. Plody sa zbierajú a nakladajú zrelé aj nezrelé, zelené. Olej sa získava z dužiny zrelých plodov.

V botanickej záhrade na Kryme sa pestovalo exotické ovocie - mandarínky. Na Kryme ešte nezačali zbierať mandarínky v priemyselnom meradle. Ale výnosy sa každým rokom zvyšujú. Zvyčajne sa zbierajú v novembri až decembri. Celá oblasť Krymu má stepi, hory, more, parky, záhrady, vinice.

Sladké čerešne sú neuveriteľne obľúbené u miestnych obyvateľov a turistov. Je klasifikovaný ako strom, ktorý uprednostňuje južné oblasti s dostatočným počtom slnečných, teplých dní. Práve v takých priaznivých podmienkach, ako je Krymský polostrov, je možné získať vysoké výnosy. Kvôli vonkajšej podobnosti si mnohí často zamieňajú čerešne s čerešňami. Obidve sú rovnako chutné a majú liečivé vlastnosti, ale čerešne bývajú sladšie a višne.

Príjemný vzhľad a šťavnatá chuť čerešní z nich robí atraktívne bobule pre väčšinu ľudí (s výnimkou individuálnych kontraindikácií). Sladké čerešne možno nazvať úžasným darom prírody. Skorý zber poskytuje príležitosť na doplnenie zásob živín a vychutnať si chuť začiatkom leta. Môžete jesť bobule priamo zo stromu, pridávať ich do pečiva, variť s nimi kompóty, na zimu točiť džem. Plody sa skrátka aplikujú kdekoľvek.

Chovatelia sa snažia vyšľachtiť bobule, ktoré sú odolné voči škodcom, chorobám a infekciám. Väčšinu stromov je však stále potrebné dezinfikovať na účely prevencie a počas celého rastu a vývoja plodov zabezpečiť neustálu starostlivosť o čerešne. Najskoršie odrody čerešní možno ochutnať koncom mája, vďaka čomu sú relatívne lacné. Načasovanie dozrievania čerešní závisí nielen od podnebia, ale aj od odrôd. Skoré odrody bobúľ:

• Mayevka;
• apríl;
• Valerij Čkalov.

Napriek skorému dozrievaniu má odroda Mayevka pomerne veľké bordové bobule a elastickú štruktúru. Stredoročné čerešne prinášajú ovocie do konca júna. Rozlišujú sa najmä tieto typy:

• Doneck;
• Jaroslavna;
• Silvia.

"Donchanka", na rozdiel od iných odrôd, je nenáročná na pestovanie, poteší konštantnými a veľkými výnosmi, všestranným účelom ovocia. Preto zostáva jednou z najznámejších odrôd medzi krymskými záhradníkmi. Neskoré druhy čerešní si môžete vychutnať do polovice júla:

• hrozienka;
• Leningradská čierna;
• Amazon.

Jeho farba má bohatú farbu, bližšie k vínovej, oveľa menej často môžete vidieť odrody svetlého odtieňa. Chuť bobúľ je kyslá a voňavá. A to nie je prekvapujúce, pretože plody krymskej čerešne už od začiatku mája absorbujú vplyv slnka. Načasovanie dozrievania je hlavnou výhodou čerešní v porovnaní s inými bobuľami. Keď dozreje, v záhrade zvyčajne ešte nie sú žiadne iné bobule a ovocie.

Podnebie Krymu je priaznivé nielen pre ovocie a bobule, v tejto nezvyčajne krásnej oblasti rastie veľa druhov orechov, ktoré sa už dlho považujú za najužitočnejšie produkty. Od staroveku sa spomínajú rôzne orechy. Všetky národy sveta veria, že dokonale uspokoja pocit hladu. Zvláštnosťou takéhoto produktu je, že každé ovocie je v samostatnej kôre, ktorá sa ťažko dotýka. Táto vlastnosť umožňuje, aby zostala po dlhú dobu a nezhoršovala sa.

Každý druh orechov má svoje výhody a nevýhody. Medzi hlavné výhody patrí ich vysoký obsah kalórií a obrovské množstvo všetkých druhov mikro- a makroprvkovnachádza sa v štruktúre plodu. Neprítomnosť nedostatkov v týchto plodoch však nevylučuje možnosť nepríjemných reakcií tela. Preto nie je vhodné ich konzumovať vo veľkom množstve. Okrem toho niekedy orechy môžu spôsobiť alergické reakcie.

Na Krym Orech priniesli Gréci. Niet divu, že sa táto rastlina nazýva stromom prvej veľkosti. Má veľmi silnú plodnosť až po úplné vyschnutie. Výživová hodnota je výnimočná. Orechy sú nielen zdravé a výživné, ale aj neskutočne chutné. Olej z vlašských orechov sa používa v medicíne, ale aj v konzervárenskom priemysle.

Teplomilné mandle krásne kvitnú na Kryme. Je dobrý nielen s úžasnou príjemnou vôňou, ale aj s výraznými chuťovými vlastnosťami a liečivými vlastnosťami. Mandľové orechy sú sušené, môžu sa jesť čerstvé, pridávajú sa ako korenie.

Od staroveku na Kryme rástli a lieskový orech... Nie je však možné vidieť pevné pristátia. Lieskové kríky sú umiestnené vo forme záhradných výsadieb, v blízkosti brehov riek, pozdĺž zavlažovacích priekop, medzi nimi. Mierne podnebie krymského pobrežia na južnej strane umožňuje pestovať tu špeciálne odrody.

Pomerne veľa stromov na polostrove gaštan... Ich rozkvet s pyramídovými veľkými kvetmi poteší a hypnotizuje. Na naše veľké rozhorčenie, ale v strednom Rusku nie je veľmi priaznivé prostredie na pestovanie pistáciový strom... Krym a okolité regióny sa však ukázali ako vhodné na výsadbu sadeníc.

V Rusku pekan - málo známa kultúra. Ide o teplú a svetlomilnú rastlinu, preto sa dokázala zakoreniť iba na území Krymského polostrova a Kaukazu. Je to vysoký listnatý strom. Povrch orecha je hustý a hnedej farby. Vnútri sa nachádza jedlé jadro príjemnej sladkej dochute, vzhľadom sa matne podobá na jadro vlašského orecha. Pekanové orechy sa vyznačujú úplnou absenciou priečok a zarovnaných zákrutov. Zber v septembri-októbri.

Krym možno hrdo nazvať bohatstvom Ruska. Ak sa pozriete na úrodu podľa mesiacov, môžete sa donekonečna čudovať rozmanitosti ponúkaného ovocia, bobúľ, orechov. Bohatý sortiment prírodných darov Krymského polostrova uspokojí požiadavky aj tých najnáročnejších spotrebiteľov.

Pozrite si ďalšie video o pestovaní ovocia na Kryme.