Aká široká by mala byť kuchynská doska?

Výber rozmerov pracovnej dosky často závisí od úloh, na ktoré sa bude v budúcnosti používať. V kuchyni je to pracovná plocha, kde nepretržite prebieha mechanické pôsobenie. Z tohto dôvodu sa šírka prvku volí inak.

Šírka je mimoriadne dôležitý parameter kuchynskej dosky. Prvá vec, ktorá určuje rozmery pracovnej dosky, je materiály použité na jeho výrobu. Nemenej dôležité kritériá - celková plocha kuchyne a rozmery kuchynskej súpravy: v kuchyniach s veľkou plochou môže doska vyčnievať za náhlavnú súpravu na pomerne slušnú vzdialenosť, ale v malých miestnostiach to nebude možné realizovať.

Dôležitosť šírky pracovnej dosky možno vysvetliť na jednoduchom príklade: niekedy na bežné varenie štandardná šírka pracovnej plochy v praxi zjavne nestačí. Ak varíte jedlo, predpokladá sa niekoľko fáz prípravy, a teda množstvo kuchynského náradia. Preto bude najvhodnejšou možnosťou šírka 80 cm. Takto budete dostávať skutočne fungujúca pracovná plocha, ktorá nepotrebuje veľa miesta.

Šírka pracovnej dosky v kuchyni môže mať štandardné aj neštandardné veľkosti.

Technicky sa predpokladá, že štandardná šírka pracovnej plochy je 60-65 cm.Tento rozmer umožňuje navrhnúť spodné zásuvky s hĺbkou cca 500 mm. Budú dosť priestranné a pohodlné na používanie. Je nežiaduce zmenšovať šírku pracovnej plochy, pretože sa tým stráca časť využiteľnej plochy v spodných zásuvkách a tiež sa zmenšuje pracovná plocha samotnej plochy.

Treba poznamenať, že spotreba materiálu pri zmenšovaní šírky bude približne rovnaká. Inými slovami, opustením predchádzajúceho dizajnu a poskytnutím rovnakých peňazí stratíte časť využiteľnej plochy pre kuchynskú súpravu.

Celkovo vzaté odborníci odporúčajú maximálnu šírku pracovnej plochy 800 mm. Takáto doska bude mať požadovanú funkčnosť a nebude potrebovať pomocné podpery, pretože čím širšia je doska, tým menšie zaťaženie vydrží. Je to spôsobené tým, že doska je upevnená iba zo strán a v strede sa ohýba nad povrchom.

Štandardy boli vytvorené na základe najbežnejších veľkostí v rovnakom type bytov. Výrobcovia berú tieto hodnoty ako základ pre výrobu nábytku. Jednotlivé spoločnosti však majú svoj vlastný rad noriem, aj keď sa príliš nelíši od všeobecne uznávaného.

List má štandard:

• šírka - 600 a 920 mm;
• maximálna dĺžka - 3650 alebo 4100 mm;
• hrúbka (výška) - 28-38 mm.

Laminátové dosky sú obzvlášť bežným materiálom pre ich primeranú cenu a relatívne dobrú kvalitu, hoci životnosť nie je príliš dlhá.

Stolová doska vyrobená z tohto materiálu bude mať rozmery:

• na šírku - 600 mm;
• podľa dĺžky - 750/800/2400/3000 mm;
• výška - od 40 mm.

Rozmery pracovnej plochy z masívneho dreva sú nasledovné:

• šírka - od 600 do 1000 mm;
• dĺžka - od 1000 do 3000 mm;
• výška - do 40 mm.

Netreba si však myslieť, že všetky predmety kuchynského nábytku sa vyrábajú podľa rovnakých noriem.

Ďalšou otázkou je, kedy je potrebné odchýliť sa od prijateľných parametrov z iných dôvodov.

Často neštandardné pracovné plochy na šírku vyrábame podľa rozmerov klienta, ale nie viac ako 950 mm, stolové dosky (bez ohýbania) nie viac ako 1100 mm, maximálna dĺžka 3050 mm.

Prvá vec, ktorej dizajnéri čelia, sú rúry. Nie je vždy možné ich spustiť do oblasti nôh alebo ich skryť za sadrovú dosku. Rúry je potrebné vybudovať do šírky cca 650 mm. Patria sem aj elektrické zásuvky.

Ale ak sa box nachádza v priestore na umiestnenie vybavenia, umývadiel alebo výsuvných prvkov, nie je to možné. Na to musím upozorniť maximálna šírka, keď je prístup k doske stola povolený len z jednej hrany, nemôže byť väčšia ako 70 alebo 90 cm. V opačnom prípade bude ťažké ho odstrániť a dostať predmety umiestnené do hĺbky.

Ak je miestnosť malá, spodné skrinky a doska, ktorá ich zakrýva, môžu byť užšie (nie viac ako 50 cm). Niektorí výrobcovia na to idú, aby neprišli o zákazníkov. A ak na papieri takáto kuchyňa vyzerá celkom znesiteľne, potom v skutočnosti môžete čeliť niektorým problémom.

1. Vyžaduje sa menší drez a z varných dosiek sa zmestia len vzorky s dvoma horákmi.
2. Chladnička vedľa náhlavnej súpravy bude výrazne vyčnievať dopredu. Nie je príliš atraktívny a zvonku pôsobí útulne.
3. Kapacita týchto úsekov bude menšia.
4. A pracovný priestor pracovnej dosky sa tiež zmenší.

V takejto situácii je lepšie riešiť problém inak.

To sa vykonáva pomocou skosenej časti s pracovnou plochou podobnej konfigurácie. Vytvára prechod od 60 do 40 cm menej strmý. Aby to vyzeralo elegantnejšie, je vhodné použiť nie skosenú dosku, ale s vlnou. Iba táto metóda bude stáť výrazne viac.

Stáva sa tiež, že časť rohovej kuchyne je úzka. Samozrejme, nie ten, kde sú umiestnené domáce spotrebiče, ale s obyčajnými krabicami. Okamžite môžete vytvoriť rozdiel vo výške, najmä ak sa táto strana podieľa na zónovaní miestnosti.

Niet pochýb o tom, že existuje veľa spôsobov, ako sa odchýliť od štandardov, a nie sú nezvyčajné. Pred výberom neštandardnej možnosti je však potrebné vypočítať nielen jej vzhľad, ale aj pohodlie, užitočnosť a náklady.

Štandard, ako ste už pravdepodobne pochopili, nie je vždy dobrý. Keďže ide o priemernú možnosť, ktorá nezohľadňuje určité vlastnosti, najmä výšku osoby, usporiadanie kuchyne a ďalšie.

Pokyny uvedené nižšie vám pomôžu mať na pamäti kľúčové body pri nákupe tejto položky.

• Rozmery by mali zodpovedať záberom miestnosti. Budovy zo sovietskej éry sa líšia veľkosťou kuchýň - sú oveľa menšie ako moderné. Tu musíte myslieť na zmenšenie šírky náhlavnej súpravy na vhodnú hodnotu, až 30-40 cm.V maloobchodných predajniach sú úzke, ale hlboké a dlhé škrupiny a dosky, ktoré zodpovedajú novým parametrom.
• Zvážte rozloženie. Na základe možnosti usporiadania (obdĺžniková, štvorcová, úzka miestnosť) sa zvolí uhlová alebo čelná metóda umiestnenia.
• Berte do úvahy vlastnosti a želania vašej rodiny. Výška pracovnej dosky nad podlahou ovplyvní pohodlie pri varení. Bežná výška je 85 cm.

O tom, z akého materiálu si vybrať kuchynskú dosku, pozri nižšie.