Liatinové čajníky: prehľad funkcií a výrobcov

Mnoho čajových znalcov má túžbu kúpiť si liatinovú kanvicu. S jeho pomocou sa obľúbený nápoj podáva v ázijských podnikoch, v ktorých táto položka nie je gýčom, ale klasikou. Liatinové modely upútajú nezvyčajným tvarom a vzhľadom. Pozrime sa podrobnejšie na vlastnosti riadu vyrobeného z tvrdej a zároveň krehkej zliatiny.

Každá vec v každodennom živote má pozitívne a negatívne stránky. Odborníci a bežní používatelia zdôraznili nasledujúce výhody:

• varné kanvice majú vynikajúcu vysokú tepelnú kapacitu; nápoj udržuje teplotu po dlhú dobu;
• vzhľadom na zvláštnosti materiálu je možné výrobok umiestniť na elektrický aj plynový horák; stojí za zmienku, že nie všetky modely majú túto charakteristiku;
• atraktívny vzhľad zreteľne odlišuje liatinový riad na pozadí štandardnejších možností; veľa kusov je zdobených volumetrickými prvkami a tematickými vzormi;
• vysokokvalitný výrobok bude slúžiť viac ako tucet rokov, pričom si zachová svoje praktické a estetické vlastnosti;
• napriek krehkosti materiálu sa liatina považuje za spoľahlivejšiu ako sklo, keramika a porcelán.

Po načrtnutí výhod stojí za to venovať pozornosť negatívnym aspektom.

• Tendencia zliatiny liatiny vytvárať hrdzu v dôsledku prítomnosti železa v kompozícii. Aby sa s týmto problémom vyrovnali, výrobcovia pokrývajú čajníky ochranným smaltom.
• Druhou nevýhodou je hmotnosť. Dokonca aj malé exempláre vážia najmenej 2 kilogramy, čo spôsobuje, že manipulácia s ním je nepohodlná, najmä pre začiatočníkov.

Ak chcete urobiť správnu voľbu, mali by ste hodnotiť produkt podľa viacerých kritérií.Nižšie uvedené informácie Vám pomôžu pri kúpe vhodnej čajovej kanvice medzi bohatým sortimentom.

Aby si kanvica zachovala svoj vzhľad a výkon, musí byť vnútorná a vonkajšia strana výrobku pokrytá špeciálnym smaltom. Najčastejšie sa používajú formulácie na báze skla. Liatina je porézny materiál, takže smalt je potrebný nielen na ochranu pred koróziou, ale aj na zabránenie upchávaniu pórov. V opačnom prípade sa vo vnútri kanvice nahromadí nepríjemný zápach. Vrstva smaltu musí úplne zakryť kanvicu, aby spoľahlivo chránila liatinu pred hrdzou. Aj pri miernom kontakte s vlhkosťou sa môže objaviť neobalená chuť, čo je neprijateľné.

Smaltovaný náter čajníka zvnútra je nutnosťou. Odborníci však odporúčajú vybrať kópie nielen s vnútorným, ale aj vonkajším náterom. Na ochranu sa používajú farby a laky, ktoré sú odolné voči vysokým teplotám a mechanickému poškodeniu.

Modely na varenie piva sa vyznačujú kompaktnými rozmermi. Treba poznamenať, že vo východných krajinách sa koncentrované čajové lístky neriedia horúcou vodou. V tomto ohľade je potrebné zvoliť objem jedál, berúc do úvahy počet hostí pri stole alebo rodinných príslušníkov. Pre dve osoby vyberte čajník s objemom 800 mililitrov. Ak máte v úmysle usporiadať čajový obrad pre dvoch, ideálny je model s objemom 1 až 1,2 litra. Najmenšie produkty sú určené na 200 ml nápoja.

V širokom sortimente nájdete rôzne podoby liatinových výrobkov. Niektoré originálne modely prekvapia svojou špeciálnou dekoratívnosťou. Zákazníci si môžu vybrať z vysokých variant pripomínajúcich kanvičky na kávu a sploštených kanvičiek. Pri výbere vzhľadu produktu sa riadia osobnými preferenciami chuti, existujú však tieto výberové kritériá:

• kučeravé ohyby a volumetrické prvky sú krásne, ale komplikujú proces prania;
• aby bol čaj teplý čo najdlhšie, kúpte si zaoblenú kanvicu;
• odporúča sa vybrať symetrické modely;
• na každodenné použitie sa odporúča zvoliť jednoduchšie možnosti a na špeciálne obrady a recepcie zvoliť model neobvyklého tvaru zdobený dekoratívnymi prvkami.

Tvar výleviek môže byť rôzny. Vďaka širokému výberu nájdete rovné, dlhé, kompaktné, zakrivené, štandardné a extra kučeravé možnosti. Najlepšie produkty sú tie, v ktorých sú otvory hrdla a výtoku na rovnakej úrovni. Ak dôjde k porušeniu tohto parametra, počas používania môže dôjsť k rozliatiu.

Dôležité! V predaji nájdete produkty vybavené malým sitkom na dne výlevky, ktoré zabráni vniknutiu čajových lístkov do šálky s nápojom. Liatinové modely sa nimi však dopĺňajú len zriedka.

Aby bolo používanie kanvice pohodlné, veko musí byť bezpečne uchytené na svojom mieste. Pamätajte na veľkú hmotnosť liatinových výrobkov. Hmotnosť veka môže byť aj cez 0,5 kilogramu. Zistite, či má pokrievka otvor určený na únik pary. Musí byť starostlivo ošetrený ochranným smaltom, aby sa zabránilo tvorbe hrdze. Všimnite si, že veko má dostatočne veľkú rúčku na uľahčenie používania kanvice. Kryt môžete chytiť iba cez prichytenie, pretože liatina sa rýchlo zahrieva.

Vzhľadom na veľkú hmotnosť aj malých modelov kanvíc musí byť rukoväť pevná a bezpečná. Aj pri páde z nízkej výšky sa kanvica rozbije.Väčšinu výrobkov zdobia rúčky špičkového typu umiestnené na tele. Pri výrobe kompaktných produktov určených na jednu šálku čaju výrobcovia používajú tvarované rukoväte. Najbežnejšie tvary sú obdĺžnik alebo oblúk. Ako materiál sa používa uhlíková oceľ. Aby bola chránená pred popáleninami, je pokrytá drevom.

Rastúci záujem o varné kanvice vyrobené z vyššie uvedenej zliatiny viedol k vzniku rôznych modelov od rôznych spoločností, ktoré upútali pozornosť kupujúcich.

• Lefard. Po vyhodnotení sortimentu čínskej značky nájdete čajník šarlátovej farby. Objem je 600 mililitrov. Výrobok je zdobený trojrozmernými obrázkami bambusu pokrytými zlatou farbou. Žiarivý dekor dokonale ladí s červenou. Výrobcovia vzali do úvahy nielen vzhľad produktu, ale aj praktickosť. Kanvica je pokrytá odolnou vrstvou smaltu, aby sa zabránilo tvorbe hrdze. Dodáva sa s malým sitkom z nehrdzavejúcej ocele.

• Mayer Boch. Ďalší kúsok v zelenej farbe zaujme nevšedným dizajnom. Kanvica je z vnútornej aj vonkajšej strany pokrytá špeciálnym tepelne odolným lakom. Nemožno ho použiť na otvorenom ohni (plynový horák). Vďaka praktickému držiaku na veku sa kanvica ľahko a pohodlne používa.

• BergHOFF. Znalci klasických farieb by mali venovať pozornosť čajníku tohto výrobcu. Spoločnosť zákazníkom ponúka zaoblený model v čiernej farbe. Na výrobu rukoväte si výrobca vybral oceľ s vysokým obsahom uhlíka. Vďaka objemu 1,4 litra vystačí jedna kanvica pre spoločnosť 4-6 osôb.

• Výzdoba Elff. Čínska značka vyrobila štýlový sploštený čajník. Objem modelu je 0,8 litra. Čaj vystačí pre 2-3 osoby. Vďaka originálnej technológii farbenia vzniká úžasný vintage efekt. Výrobok je vyrobený v červenej farbe s čiernymi volumetrickými hieroglyfmi.

O liatinových kanviciach sa hovorí na mnohých stránkach venovaných téme pitia čaju či riadu. Väčšina kupujúcich hovorí o produktoch pozitívne. Hlavnými výhodami sú originálny dizajn, odolnosť a schopnosť udržať horúcu teplotu nápoja. Sú aj negatívne ohlasy. Naznačovali veľkú hmotnosť čajníkov a vysokú cenu v porovnaní s možnosťami vyrobenými zo skla, keramiky a iných materiálov.

Ako si vybrať správnu kanvicu, pozri nižšie.