Pizza dosky: typy a kritériá výberu

Priaznivci takého obľúbeného talianskeho jedla, akým je pizza, určite vedia, že na podávanie je potrebná kvalitná a praktická drevená doska. Spravidla ide o okrúhly model, na ktorom je vhodné podávať toto jedlo. Môže to byť bežný výrobok, doska s rukoväťou alebo príslušenstvo na točenie.

Každá moderná kuchyňa má niekoľko druhov dosiek na krájanie. Prichádzajú v rôznych tvaroch a sú vyrobené zo širokej škály materiálov. Kuchynské doplnky z prírodného dreva sú veľmi žiadané a obľúbené. Takéto výrobky možno použiť nielen na rezanie surových alebo hotových výrobkov, ale aj na podávanie konkrétneho jedla. Napríklad okrúhle dosky sú ideálne na servírovanie obľúbeného jedla, ako je pizza.

Dnes je ľahké nájsť špeciálne dosky na tento účel. Pri výbere by ste mali venovať pozornosť niekoľkým bodom.

V prvom rade by ste mali zhodnotiť kvalitu materiálu, z ktorého je výrobok vyrobený. Zariadenia na servírovanie pizze by mali byť výhradne z prírodných surovín, ktoré sú odolné voči vysokým teplotám a neuvoľňujú škodlivé látky. Preto sa oplatí vybrať si predmet vyrobený z dreva. Kvalitný drevený výrobok sa časom nedeformuje a vďaka správnemu brúseniu a opracovaniu nezostanú na jeho povrchu žiadne stopy po ostrom noži.

Obľúbená servírovacia doska môže byť vyrobená zo širokej škály drevín.

A také dosky sú vyrobené z buka, jaseňa, dubu, jelše, orecha a iných druhov. Výrobok môže byť lepený alebo vyrobený z masívneho dreva.

Skúste si vybrať predmet s hrúbkou aspoň 10 cm. Samostatne treba spomenúť, že takéto kuchynské doplnky nemožno umývať v umývačke riadu. Na predĺženie životnosti by mali byť výrobky ošetrené špeciálnymi minerálnymi olejmi.

Ďalej musíte venovať pozornosť dizajnu. Môžete si vybrať jednoduchú okrúhlu dosku alebo sa rozhodnúť pre rotačný model.

A rozhodnúť by ste sa mali aj podľa veľkosti inventára na podávanie pizze. Existujú kompaktné možnosti s priemerom 25, 30 alebo 35 cm. Existujú väčšie exempláre, napríklad ide o príslušenstvo s priemerom 40, 45 a dokonca 50 cm. Všetko závisí od veľkosti, ktorú zvyčajne varíte. Spravidla sú veľmi žiadané modely s priemerom 35-40 cm.

Dosky na krájanie a servírovanie pizze sú rôznych typov. Najjednoduchšou a najobľúbenejšou možnosťou je obyčajný okrúhly výrobok s plytkou drážkou po obvode. Tento kuchynský doplnok je ideálny na servírovanie pizze alebo krájanie zeleniny a ovocia. A tiež existujú špeciálne dosky, ktorých povrch je už rozdelený na 6 alebo 8 rovnakých častí plytkými drážkami, aby ste mohli pizzu jednoducho a pohodlne krájať na porcie.

Zakúpením takéhoto zariadenia na servírovanie riadu uprednostniť by sa mal výrobok s väčším priemerom, aby sa doska dala pohodlne nosiť na stole... To znamená, že ak pripravujete pizzu s veľkosťou 30 cm, potom by ste mali zvoliť dosku s priemerom 32–35 cm.

K dispozícii je možnosť s rukoväťou, ktorá je veľmi praktická a pohodlná. Napríklad predmety s malou oválnou drevenou rukoväťou. A existujú produkty so železnou rukoväťou vo forme konzoly, vďaka ktorej možno príslušenstvo pohodlne umiestniť na hák. Pri výbere tejto možnosti si vopred premyslite, kde a ako ho budete skladovať, keďže sa niekedy môže stať, že sa vám doplnok kvôli dlhej rukoväti nezmestí do zásuvky alebo na poličku.

Ďalším typom je otočný stojan. Takýto výrobok pozostáva z 2 dosiek rôznych priemerov, ktoré sú vzájomne prepojené špeciálnym kovovým spojovacím prvkom, vďaka ktorému sa horná časť ľahko otáča. Táto doska je ideálna nielen na servírovanie pizze, ale aj na servírovanie občerstvenia alebo dokonca koláča.

Aby ste si uľahčili výber a nenechali sa zmiasť rôznymi kuchynskými doplnkami, zostavili sme malé hodnotenie tých produktov, ktoré dostávajú najpozitívnejšie hodnotenia.

• Produkty od firmy Wood4food získať množstvo pozitívnych recenzií od moderných spotrebiteľov. Značka vyrába produkty s rukoväťou alebo bez nej. V zásade sú všetky dosky vyrobené z drevín, ako je buk a dub.
• Obľúbené sú aj rôzne produkty od ázijskej firmy. Zelená cesta. Dosky tejto značky sú vyrobené z dreva Hevea, ktoré sa vyznačuje vysokou kvalitou, odolnosťou a praktickosťou. Značka vyrába bežné a rotačné modely.
• Bezpečné a kvalitné výrobky z dreva z Hot-Kuchyňa sú tiež hodné vašej pozornosti. Existujú obvyklé možnosti bez rukoväte, s rukoväťou a špeciálne dosky, rozdelené na segmenty.
• A obľúbené sú aj dosky zn. Le Palais, ktoré sú vyrobené z olivového dreva. Všetko príslušenstvo je odolné a kvalitné.

Informácie o tom, ako vyrobiť dosku na pizzu vlastnými rukami, nájdete v nasledujúcom videu.