Dosky na krájanie syra: typy a nuansy výberu

Každý dom by mal mať veľký výber zo širokej škály dosiek. Pre každý typ produktu je potrebné samostatné príslušenstvo. Mali by ste mať aj samostatnú položku na krájanie chleba a potravín, ako je syr a klobása. Ktorá doska je ideálna na krájanie syra? Odpoveď na túto otázku a užitočné odporúčania už na vás čakajú v našom materiáli.

Zvyčajne by každá domáca kuchyňa mala mať tri až päť dosiek na krájanie. Na krájanie rôznych druhov syra je najlepšie použiť samostatnú dosku. Dnes v špecializovaných oddeleniach obchodu ľahko nájdete výrobky, ktoré sú určené výlučne na krájanie syra. Ale na rezanie tohto produktu a každodenné použitie sú univerzálne produkty, ktoré sú v každom železiarstve, celkom vhodné.

Takže, na akej doske môžete krájať syr?

Drevená doska na krájanie je azda najbežnejšou voľbou. Je to praktický, spoľahlivý a udržateľný doplnok. Vďaka takejto doske z prírodného materiálu sa nôž neotupí. Je pravda, že ak na krájanie syra použijete veľmi ostrý nôž, v priebehu času bude takýto výrobok pokrytý malými škrabancami.

V dôsledku toho, ak sa povrch nevyčistí včas a dôkladne, v týchto škrabancoch sa môžu vyvinúť baktérie, ktoré negatívne ovplyvnia ľudské zdravie.

• Drevené dosky na krájanie lipa alebo breza sú najmenej odolné proti poškriabaniu a nie sú také trvácne ako výrobky z dubu alebo jaseňa. Pri výbere doplnku to určite zohľadnite a zistite, z akého dreva je výrobok vyrobený.

• Najodolnejšia, bezpečná a praktická možnosť je Toto je bambusový výrobok. Má reprezentatívny a estetický vzhľad, absolútne sa nebojí vlhkosti a opotrebovania.

• Produkt je tiež skvelý na krájanie syra. z paulovnie. Tieto dosky na krájanie sú zvyčajne ľahké, odolné a odolné.

Doska na krájanie je tiež skvelá na krájanie syra. Takéto výrobky sa vyznačujú trvanlivosťou, odolnosťou proti opotrebovaniu a praktickosťou. Nezanechávajú hlboké škrabance, takže nehrozí vznik baktérií a plesní.

Na krájanie syra je vhodná aj keramická alebo kamenná doska. Takéto výrobky sa ľahko starajú, neobjavujú sa na nich hlboké škrabance a absolútne sa nebojí vlhkosti.

V prípade, že si chcete kúpiť nielen samostatnú dosku na krájanie syra, ale aj špeciálne príslušenstvo, ktoré je ideálne pre daný mliečny výrobok, mali by ste si vybrať určitú dosku.

Výrobky, ktoré sú určené výhradne na krájanie syra, sú viacerých druhov. K dispozícii je praktická sada, ktorá obsahuje nielen dosku, ale aj niekoľko špeciálnych nožov. Spravidla ide o dva až päť nožov, ktoré sú určené na krájanie rôznych druhov syrov. Existuje veľmi kompaktné možnosti pre takéto dosky. Na zadnej strane majú špeciálnu priehradku na uloženie týchto nožov.

Existujú aj väčšie modely s nožom... Tieto modely majú zásuvku alebo špeciálny držiak na nože. Táto sada je skvelá pre všetky druhy syrov.

Taktiež na krájanie syra sa často volí špeciálna doska so šnúrkou alebo vstavaný nôž. Vďaka tomuto doplnku ľahko nakrájate akýkoľvek druh syra na tenké plátky.

Ďalšou praktickou možnosťou je doska s vekom... Vďaka sklenenému vrchnáku bude mliečny výrobok perfektne skladovaný a rýchlo sa nepokazí. Okrem toho je toto príslušenstvo ideálne na servírovanie.

Existuje špeciálna bridlicová doska, ktorý je vhodný aj k syrom. Ale toto je s najväčšou pravdepodobnosťou možnosť podávania, pretože nie je veľmi vhodné na ňu krájať syr. Materiál ako bridlica je veľmi trvanlivý a odolný proti poškriabaniu, no nôž okamžite otupí. Preto ho veľa ľudí používa len na servírovanie. Ale ak si kúpite špeciálne nože, potom bude celkom možné použiť výrobok na krájanie syra.

Bez ohľadu na to, aké príslušenstvo si vyberiete na krájanie syra, treba ho dôkladne umyť a vydezinfikovať. Povrch výrobku je potrebné vyčistiť ihneď po použití príslušenstva. V prípade, že na doske, najmä drevenej, ostanú čiastočky mliečneho výrobku, je vysoká pravdepodobnosť, že sa na výrobku rozšíria baktérie a dokonca aj plesne.

Dnes mnohé známe spoločnosti vyrábajú špeciálne dosky na rezanie syra. Ako si vybrať správnu možnosť? Aby sme vám uľahčili výber, zostavili sme malé hodnotenie tých produktov, ktoré získali najväčší počet pozitívnych hodnotení od milovníkov syrov.

• Syrová doska od zn Kesper ideálne na každodenné použitie.Sada obsahuje niekoľko špeciálnych nožov na krájanie rôznych druhov syrov. K hlavnej doske je pripevnená malá s magnetickým prúžkom, kde si môžete pohodlne a bezpečne uložiť nože. Výrobok je vyrobený z bambusu, vďaka čomu sa nože rýchlo neotupí.

• Kompaktný a praktický doplnok značky Ži ďalej môže potešiť všetkých milovníkov syrov. Výrobok je vyrobený z akácie. Je to pevné, prírodné a odolné drevo. Takáto doska sa absolútne nebojí vlhkosti, neabsorbuje kvapalinu a má antimikrobiálne vlastnosti, čo je veľmi dôležité. Doplnok na krájanie syra je vyrobený bez použitia rôznych chemikálií a lepidiel, takže ho možno považovať za ekologický.

• Slávna značka Jozef Jozef vyrába aj mnoho užitočných kuchynských doplnkov. Od tejto značky existuje špeciálna doska, ktorá je ako stvorená na krájanie syra a chleba. Doplnok je vyrobený z kvalitného bambusu. Ide o obojstrannú dosku, ktorá sa zmestí do špeciálneho zásobníka. Jedna hladká strana je na krájanie syra, druhá s otvormi na krájanie chleba.

• Spoločnosť Iris Barcelona vyrába celé súpravy, ktoré oslovia všetkých milovníkov takého produktu, akým je syr. Sada sa spravidla skladá zo špeciálnej drevenej dosky, kvalitného priehľadného plastového krytu a noža. Vhodné na krásne krájanie malých kúskov syra. Značka vyrába aj drevené výrobky s priehľadným plastovým vrchnákom, ktoré sú skvelé na krájanie, skladovanie a podávanie.

• Slávna značka Kuchynské remeslo vyrába praktické a kompaktné príslušenstvo na krájanie syra šnúrkou. V samotnom doplnku, ktorý je vyrobený z prírodného dreva, je už zabudovaný špeciálny mechanizmus pre pohodlné a bezpečné krájanie syra. Výrobok je vyrobený z prírodného akáciového dreva, vďaka čomu bude doplnok slúžiť dlhé roky. Je odolný proti poškriabaniu, neabsorbuje vlhkosť a pachy.

Informácie o tom, ako vyrobiť dosku na krájanie syra, nájdete v nasledujúcom videu.