Silikónové kefy: vlastnosti použitia, výhody a nevýhody
Kulinárska kefa je nevyhnutnosťou pre tých, ktorí milujú pečenie doma. Je nevyhnutný na poťahovanie potravín a kuchynského náčinia: pečenie s vajcami, smotanou, omáčkou a vymastením plechov a panvíc olejom.
Silikónová kefa má vysokú pevnosť a odolnosť proti vlhkosti. Jeho farba sa nemení, vždy zostáva krásnym atribútom do kuchyne. Lilac štetce sú veľmi žiadané. Silikónové štetce neoxidujú, ľahko sa čistia. Prípustné teploty, pri ktorých je možné tento nástroj používať, sa pohybujú od -40 do 255 stupňov Celzia. Materiál produktu je netoxický a bez zápachu.
Popis
Štetce sa dodávajú v rôznych veľkostiach. Čím je menší, tým je cena produktu nižšia. Najbežnejšie veľkosti sú L a S: L = 21,1 * 4,1 * 1,3 cm, S = 17,4 * 3,2 * 1,1 cm. Rukoväte sú vyrobené z odolného a kvalitného plastu.
Výrobok je bez zápachu. Kefka je nenáročná na starostlivosť. Dá sa ľahko sňať z rukoväte, no ani pri prevádzke nepadá.
Existujú varianty silikónových dávkovacích kefiek na varenie, ktoré sa hodia do sklenených alebo plastových nádob, zvyčajne na maslo. Používanie takéhoto zariadenia je jednoduché:
- naplňte dávkovač kvapalinou;
- vložte kefu, zatvorte nádobu vekom;
- obalte uvarený výrobok alebo riad.
Táto sada je kompaktná a ľahko sa používa. Zaberá málo miesta, kvapalina sa počas prevádzky nevylieva, z kefky nič nekvapká a netečie.Dôležitý je aj nasledujúci bod: kým sa kefa nepoužíva, obsah zásobníka nemá čas erodovať a vyschnúť.
Hlavnou nevýhodou silikónových kefiek je hustá žmolka. Nedovolia vám vytvárať krásne a elegantné vzory a vzory.
Ak sa kefa používa na varenie v kuchyni, bez dekorácie, potom v tomto prípade neexistujú žiadne sťažnosti.
Kefa s nádobou
Ak musíte často mazať riad, potom sa nádoba na olej považuje za nevyhnutný atribút. Do nádoby môžete naliať akúkoľvek tekutinu zo súpravy a začať mazať povrch riadu.
Takáto súprava je vhodnou voľbou pre domáce použitie.... Mazať by sa však mal iba čistý riad. Algoritmus akcií je jednoduchý: vyberte kefu z nádoby, namažte dno, otočte nádobu a vyberte súpravu. Zariadenie nie je potrebné umývať po každom použití.
Ak namažete jedlo (mäso, ryby, zelenina, palacinky a cesto), musíte silikónový výrobok po každom použití umyť. Pozitívom je, že do téglika môžete dať veľmi málo tekutiny. Tiež nemusíte premýšľať o tom, kam uložiť kuchynskú kefu - vždy je v nádobe alebo visí nad pohárom.
Funkcie pera a štetca
Plast sa považuje za krehký materiál. Výrobky z neho by sa nemali nechávať v blízkosti zdrojov tepla. V tomto prípade to nebude trvať dlho. Ak kefa nie je potrebná každý deň, potom sa táto možnosť bude považovať za najergonomickejšiu a najhospodárnejšiu.
Niektoré kefy na varenie sa dajú rozobrať a spodná časť sa dá jednoducho vybrať. To je výhodné, ak sa napríklad zlomí rukoväť alebo je opotrebovaná chumáč - diely môžete jednoducho vymeniť za nové. Odnímateľná štetina sa ľahko čistí, dokonca ju môžete vyvárať, namáčať, hĺbkovo čistiť v umývačke riadu.
Môže sa horúca panvica vymastiť?
V súčasnosti je veľa vecí, ktoré používame na prípravu jedla, vrátane olejovania panvice na palacinky. Nemyslíme na to, že môžeme poškodiť povrch panvice. Výsledkom je, že tento produkt rýchlo odošleme predajcom kovov.
Silikónové kefy boli vyvinuté pre dlhodobé používanie panvíc, pekáčov a iného náčinia, ktoré je nutné vopred namazať olejom. Nepoškriabajú povrch výrobku, sú tepelne odolné a vždy rovnomerne rozptyľujú tekutinu po povrchu kuchynského náčinia, takže získate kvalitné a krásne pečivo.
Táto kefa odolá vysokým teplotám, takže ju možno použiť na vymastenie horúcej panvice, ale aj čerstvého pečiva. Okrem toho si chráni ruky pred popáleninami.
Som rád, že takéto veci sú pevné a odolné, počas prevádzky sa nerozpadnú.
Možnosti pre maľovanie
Existujú štetce na maľovanie a modelovanie pečiva. Sú tenšie ako normálne, majú okrúhle alebo ploché štetiny, podobne ako umelecké štetce... Používajú sa na rôzne dekorácie. Vytvárajú kresby na perníkoch, koláčoch, koláčikoch.
Ak chcete nakresliť malé detaily, musíte použiť skosený nástroj. V takomto prípade sa, samozrejme, častejšie používajú kefy s prírodnými štetinami, silikónové možnosti však nestoja a aktívne vytláčajú svojich konkurentov.
Takéto kefy si môžete kúpiť v špecializovaných predajniach riadu a supermarketoch. Cena týchto produktov je preto atraktívna kúpa takéhoto produktu je nízkonákladová záležitosť.
Podmienky používania
Takéto nástroje sú nenáročné na používanie. Je dôležité dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- umývať bez abrazívnych prostriedkov;
- pri silnom znečistení je lepšie variť vo vode asi 7 minút;
- nepoužívajte hrubé špongie;
- po umytí utrite výrobok do sucha.
Silikónové kefky sa teda vyznačujú širokou škálou vzorov, farieb a vzorov. S jemnými variáciami môžete vytvárať krásne glazúry. Pokročilé modely sú často vybavené rukoväťami a mechanizmom na predlžovanie štetín a niektoré modely sú dodávané s nádobou.
V ďalšom videu sa môžete pozrieť na jednu zo silikónových kefiek Tupperware.
