Nádoby na skladovanie potravín
Skladovanie potravín v nádobách je potrebné na usporiadanie potravín na policiach, ako aj na udržanie niektorých potravín v suchu (pohánka, ovsené vločky a iné obilniny). Obľúbené sú najmä plastové modely, ktoré majú nízku cenu a dobrú praktickosť. Spolu s analógmi má plast mnoho nevýhod, preto sa neodporúča zvoliť si ho ako hlavný spôsob skladovania potravín.
Ako si vybrať nádobu na jedlo?
Sklenené nádoby
Sklo je krásny, estetický materiál. O praktickosti a odolnosti sa, samozrejme, netreba baviť: aj tomu najhrubšiemu sklu hrozí pri neopatrnej manipulácii rozbitie. Preto pri používaní sklenených nádob nezabúdajte, že tieto nádoby sú krehké.
okrem toho nevýhody sklenených nádob zahŕňajú závažnosť dizajnu - aj tie najľahšie možnosti vážia 100-150 gramov. A poslednou nevýhodou môže byť cena sklenených nádob - je relatívne vyššia ako plastové možnosti.
Výhodou skla je, že sa dá bez problémov zohriať v mikrovlnnej rúre, navyše každé sklo je bezpečný materiál, takže do jedla sa nevstrebe nič, čo by mohlo poškodiť ľudské telo.
Okrem sypaných obilnín sa k bylinkám v nich uloženým (petržlen, kôpor) budú hodiť aj sklenené nádoby.
Zvážme možnosť.
Banka na skladovanie Bodum "Presso" 1 liter je nádoba vyrobená z priehľadného skla.Má pohodlný silikón v miestach kontaktu s rukami, pohodlný tvar, teda všetko, čo hosteska potrebuje na uskladnenie jedla vo vzduchotesnej nádobe od firmy Bodum. Výrobok je určený pre voľne ložené obilniny: pohánka, ovsené vločky, ovsené vločky. Dóza nemá nič zbytočné a silikónové vložky sú dizajnovo príjemné. Borosilikátové sklo robí model ľahkým, no zároveň odolným voči nárazom.
Keramické nádoby
Keramické modely si nezískali obľubu medzi ženami v domácnosti, pretože majú množstvo nevýhod. Hlavnými nevýhodami keramiky sú jej nepriehľadnosť, krehkosť a vysoká hmotnosť. Výrobcovia sa snažia zdobiť keramické nádoby rôznymi farbami a tiež ich označovať pre ľahšie použitie (na cereálie, chlieb atď.).
Keramiku si vyberajú ženy v domácnosti, ktoré si cenia nielen pohodlie, ale aj vzhľad takéhoto príslušenstva. Keramika sa ľahko čistí a neabsorbuje nepríjemné pachy z jedla. Keramika sa navyše môže pochváliť tými najoriginálnejšími tvarmi: nádobami v tvare mačiek, pudlov a rôznych zvieratiek, farebne vyrobené z hliny vypálenej pri vysokej teplote.
Možnosť: "Cat Clancy" od Pavone, 2,6 litra.
Celý rad keramických nádob značky Pavone je navrhnutý v štýle zvieratiek.
Model "Cat Clancy" má veľkú kapacitu, ktorá umožní nielen položiť vtipný doplnok na stôl či poličku, ale uložiť do nej aj veľké množstvo sypkých potravín či korenín. Nádoba osloví najmä tie gazdinky, ktoré si z dobrého dôvodu rady skrášľujú svoj každodenný život dekoračnými doplnkami.
Plastové nádoby
Plastová nádoba je najlacnejšou a najobľúbenejšou možnosťou na skladovanie širokej škály produktov: obilniny, vajcia, chlieb, bylinky. Plast umožňuje vytvárať širokú škálu nádob: podlhovasté, krátke, úzke, široké, nízke alebo vysoké nádoby.
Ďalšou výhodou je tesnosť plastu: veko tesne uzatvára nádobu a vytvára vnútornú atmosféru tesnosti. Na skladovanie vajec sú najvhodnejšie plastové nádoby - praktické priehlbiny pomáhajú umiestniť tucet vajec bez nebezpečenstva náhodného poškodenia.
V predajni môžete vidieť jednotlivé modely aj sady plastových nádob, výber je teda na kupujúcom. Významnou nevýhodou tohto spôsobu skladovania potravín je zloženie plastu. Niektoré modely môžu mať zodpovedajúci zápach, ktorý sa môže preniesť na potraviny uložené vo vnútri.
A tiež plastové nádoby sú najviac náchylné na zničenie z vonkajšieho prostredia: pri dlhšom používaní môžu prasknúť alebo sa zdeformovať, čo sa o sklenených nádobách povedať nedá.
Netreba zabúdať, že práve plast v kombinácii s penou umožňuje vytvárať izotermické nádoby s mnohými podnosmi na uskladnenie veľkého množstva potravín pri zachovaní tepla. Niektoré z nich sa nazývajú aj chladiarenské kontajnery, keďže fungujú aj v opačnom režime – chlad sa v teplom podnebí necháva chladný.
Zvážte túto možnosť: set od značky Winnerobsahuje 3 nádoby po 1,6 litra.
Zakúpením plastových nádob si sady pokojne odnesiete – na farme sa vám určite budú hodiť. V tomto prípade je každá z troch nádob vybavená okienkom na určenie toho, čo je vo vnútri uložené, ako aj tesným vekom na ochranu pred vonkajším prostredím. Obdĺžnikový tvar a minimalistický dizajn modelov znamená, že sa hodia do každého prostredia, či už ide o kuchynský stôl alebo policu v kuchynskej skrinke.
Kovové nádoby
Železné doplnky by ste mali okamžite vytriediť a kupovať len tie, ktoré sú vybavené nehrdzavejúcimi vlastnosťami. V opačnom prípade budú steny po mesiaci používania pokryté koróziou a skladovanie potravín sa za takýchto podmienok veľmi neodporúča. Kov je pevnejší ako plast a ľahší ako keramika a sklo, ale v prvých týždňoch používania má často kovový zápach. Aj smaltovaný kov je bezpečný len do poškodenia smaltu, no ak sa tak stane, používanie príslušenstva je zdraviu nebezpečné.
Kov nie je určený pre mikrovlnnú rúru, ale je užitočný na varenie v rúre: odoláva vysokým teplotám a nepodlieha deformácii, takže hosteska môže piecť v takýchto nádobách.
Možnosť kovovej nádoby: spoločnosti Brabantia, v súprave 3 kovových nádob po 1,4 litra. Sada troch oceľových nádob umožňuje oddelené skladovanie cukru, kávy a čaju. Každá nádoba má zodpovedajúci nápis, nikto však nikoho nezaväzuje, aby tieto produkty vo vnútri skladoval. Do ktorejkoľvek z nich môžete vložiť bylinky alebo obilniny na uskladnenie.
Ideálny objem 1,4 litra (nie skromný, ale ani príliš veľký) vám umožní usporiadať všetky 3 nádoby aj v malej kuchyni. Veko tesne prilieha k základni, takže sa môžete spoľahnúť na to, že potraviny vydržia dlho čerstvé.
Drevené nádoby
Výrobky z dreva upútajú svojou krásou. Vyrezávanie môže zdobiť nádobu na jedlo s rôznymi vzormi. Krása však skrýva neistotu – bez týždenného ošetrovania špeciálnymi roztokmi strom začne nasávať všetko, s čím príde do styku: vôňu uskladnených obilnín a vlhkosť, ktorú prostredie vyžaruje.
okrem toho viečka na drevených nádobách neutesňujú priestor vo vnútri, takže o bezpečnosť potravín sa musíte starať samostatne... Z týchto dôvodov by sa výrobky z dreva nemali používať ako nádoby na skladovanie sypaných obilnín alebo hotových potravín.
V predaji je ťažké nájsť drevenú nádobu. Je to spôsobené tým, že tento spôsob skladovania potravín využíva extrémne malý počet ľudí, pretože to nie je praktické.
V prípade extrémnej túžby používať drevené nádoby si môžete objednať u najbližšej firmy, ktorá vyrába drevené doplnky na mieru. Zohľadnia individuálne želania kupujúceho a vyrobia kontajner, ale s najväčšou pravdepodobnosťou to bude stáť veľa, pretože manuálna práca si vyžaduje dobrú platbu.
Ako si vybrať dobrú nádobu na skladovanie potravín, pozrite si video nižšie.