Ako si vyrobiť DIY krémové tipy?

Nie je možné si predstaviť prípravu cukroviniek bez poslednej fázy: zdobenie produktu krémom. V opačnom prípade aj tá najchutnejšia pochúťka prehrá s pochúťkou, ktorá je efektnejšie zdobená, no možno oveľa menej chutná.

Rozmanitosť vzorov, kresieb, krémových kompozícií je obmedzená iba fantáziou. Na tieto účely existujú špeciálne cukrárske doplnky: vrecko na pečivo a nástavce naň. Môžete si ich kúpiť v špecializovanom obchode alebo internetovom obchode.

Existujú situácie, keď je takáto súprava na zdobenie krémom naliehavo potrebná, ale nie je žiadna túžba ani príležitosť ju kúpiť. V takýchto prípadoch to môžete urobiť sami. Táto súprava bude na jedno použitie. Pravdepodobne prvýkrát, keď to robíte, hosteska nemusí mať dostatok zručností a malé detaily nebudú veľmi úhľadne vyrezané, ale takáto štruktúra celkom adekvátne nahradí výrobný výrobok.

Pre jednoduchý vzor je možné použiť samotné vrecúško. Je veľmi ľahké ho vyrobiť, najmä preto, že práca bude trvať len niekoľko minút. Nádobku možno nahradiť jednoduchou taškou na potraviny.

Na ozdobenie maškrty stačí z vrecka odstrihnúť roh a naplniť cukrárske vrecko krémom. Čím väčší je roh odrezaný, tým hrubší bude vzor. Ak chcete získať tenkú čiaru, musíte odrezať veľmi malý otvor. Cukrárske vrecko z kancelárskeho súboru sa ukáže ako veľmi odolné. Urobiť to je jednoduché:

• rezať súbor diagonálne;
• výsledný trojuholník by mal byť položený na nejaký druh látky;
• vrch prikryte listom pergamenového papiera a jemne prežehlite pozdĺž okraja trojuholníka.

Pri zlepovaní dvoch častí pilníka získate potrebný tvar vrecúška, ktoré treba naplniť krémom. Potom by ste mali z vrecka odrezať malý roh a stlačením ho môžete ozdobiť sladkosťami so smotanou.

Pomocou kornútku vyrobeného z pergamenového papiera môžete nielen urobiť nápis na dezert, ale aj naniesť na povrch koláča malé elegantné kučery. Na výrobu kornútka potrebujete:

• vezmite malý kúsok pergamenového papiera;
• vystrihnite z neho trojuholník;
• zvinúť papier do kužeľa;
• zaistite okraje ohnutím dovnútra.

Potom by mal byť kornút naplnený krémom, krémom alebo polevou. Špička kužeľa musí byť odrezaná. Produkt je pripravený na ozdobenie vášho obľúbeného dezertu.

Na zložitejšie dekorácie budete potrebovať špeciálne domáce nástavce na fajčiarske vrecúška. Je ľahké ich vyrobiť vlastnými rukami. Ako materiál môžu poslúžiť všetky druhy vrchnákov, vrchnáky od fliaš na vodu či džús, držiaky na sviečky, vrchnáky na dojčenské fľaše. Na tieto účely sú vhodné aj dobre opláchnuté časti fľaštičiek do nosa. Veľmi obľúbené sú trysky na plechovky.

Výhodou vlastnej výroby trysiek do vrecka na pečivo je hospodárnosť. Väčšina materiálov potrebných na to má každá žena v domácnosti takmer vždy po ruke. Výrobky sú navyše väčšinou jednorazové, čo vám ušetrí pot z dlhšieho prania.

Plastové viečka sú vhodným materiálom na výrobu dýzy na nanášanie krému, ale sú horšie ako predmety z plechovky, pretože z nich získané krémové vzory sú oveľa menšie, ako sa dajú získať z cínovej dýzy. V plastovom kryte by sa mal jeden alebo viac otvorov prepichnúť dobre zahriatou ihlou. Je možné použiť akýkoľvek iný čistý piercingový predmet. Vďaka zvláštnemu výtoku získanému po prepichnutí sa krém nanáša na tortu úhľadnou tenkou čiarou. Táto možnosť je vhodnejšia na písanie gratulačných slov alebo na aplikáciu jemných vzorov na cukrovinky.

Najpohodlnejším materiálom na výrobu rôznych typov príloh doma je plechovka. Do práce si vezmite:

• plechovka od nealkoholického nápoja;
• nožnice;
• škótska.

Postupné vykonávanie:

• vezmite si plechovku a nožnicami odrežte štvorec 7x7 cm;
• zložte výsledný štvorec vo forme kužeľa a zafixujte ho páskou;
• odrežte špičku dýzy, berúc do úvahy veľkosť aplikovaného vzoru;
• odrežte malý roh v plastovom vrecku na skladovanie potravín a vložte hotový nástavec;
• upevnite výrobok páskou.

Teraz môžete začať zdobiť tortu. Táto tryska sa najlepšie používa na písanie gratulačných slov na tortu. Hodí sa aj na jednoduché vzory, ktoré nevyžadujú špeciálnu zručnosť.

Pre takýto výrobok sú vhodnejšie široké plechové kryty alebo kovový stojan na sviečku. Algoritmus akcií je nasledujúci:

• v strede veka vytvorte tenký otvor s priemerom 2-3 mm;
• urobte malé otvory okolo stredového kruhu;
• na získanie okvetných lístkov tulipánov musíte nožom na linoleum vyrezať niekoľko oblúkov, oblúk by mal pripomínať tenký polmesiac, ostré rohy smerujú do stredu.

Existujú ešte komplikovanejšie variácie modelu tulipánov, ktoré si však vyžadujú určitú zručnosť a presnosť pri rezaní. V sofistikovanej verzii tulipánovej dýzy sú okvetné lístky vyrezané v malých cikcakoch a nie sú obrátené do stredu, ale von. Táto možnosť sa nazýva zamatový tulipán.Je obzvlášť dôležité, aby bol rezný nástroj veľmi ostrý, aby sa dosiahol rovnomerný a úhľadný obrys požadovaných častí. A tiež z obalov môžete vyrezať všetky druhy tvarov: hviezdy, polmesiac, snehová vločka, srdce, polkruh a ďalšie figúrky, na ktoré je dostatok fantázie.

Na konštrukciu trysky potreboval by:

• vezmite kužeľ vyrobený z plechovky a odrežte jeho koniec diagonálne;
• potom by mala byť jedna strana rezu mierne narovnaná rukami alebo pomocou klieští a druhá by mala byť ponechaná úzka;
• Kornút sa navlečie na cukrárske vrecko naplnené krémom a krém sa plynulými pohybmi vytlačí, čím sa vytvoria lupienky ruží.

Tipy na DIY krém vo videu nižšie.