Kedy je čínsky Nový rok a ako sa oslavuje?

V Číne, rovnako ako v mnohých iných krajinách, je Nový rok považovaný za jeden z najdôležitejších sviatkov. Preto to oslavujú hlučne a vo veľkom. Napriek rýchlemu životnému tempu sa Číňanom za pár dní voľna darí venovať čas tradičným slávnostiam a stretnutiam s rodinou a priateľmi.

Zvyk oslavovať Nový rok na konci zimy sa objavil v Strednej ríši už v staroveku. Potom Číňania verili, že v tomto ročnom období Nian, strašné monštrum s rohmi na hlave, útočí na ich mestá. Roľníci sa ho tak báli, že v zime opúšťali svoje dediny a skrývali sa v lesoch a horských oblastiach.

Ale jedného dňa, koncom zimy, prišiel do jednej z dedín starý muž. Miestnym obyvateľom sľúbil, že pomôžu vyhnať strašné monštrum, ak bude môcť zostať v ich dedine. Jedna zo starých žien mu dovolila prenocovať v jej dome. A keď Nian opäť vtrhol do dediny, zistil, že v jednej z budov horí oheň. Keď sa monštrum snažilo dostať ku vchodu do domu, vystrašilo ho hlasné praskanie petárd.

Takto sa miestni roľníci dozvedeli, že Nian sa bojí otvoreného ohňa a hlasných zvukov. Odvtedy Číňania každoročne zdobia svoje domovy červenými lampášmi a usporadúvajú hlučné oslavy, aby odstrašili zlých duchov.

Jedným z hlavných rozdielov medzi čínskym novým rokom a európskym sviatkom je, že sa neviaže na konkrétny dátum. Deň osláv je určený na základe lunárneho kalendára. Tento dátum spadá do obdobia od 21. januára do 21. februára. Napríklad v roku 2020 sa Nový rok oslavoval 25. januára av roku 2021 - 12. februára. Cudzinci si väčšinou musia vopred zistiť termín oslavy. Najmä ak sa chcú tejto slávnosti zúčastniť naživo.

Príprava na túto udalosť zohráva dôležitú úlohu aj pri oslavách východného Nového roka. Tento proces pozostáva z niekoľkých hlavných etáp. Zastavme sa pri najdôležitejších z nich.

1. Upratovanie. Jedným z hlavných novoročných zvykov je sviatočné upratovanie domácnosti. V tejto dobe si Číňania nerobia poriadok len doma. Snažia sa zbaviť absolútne všetkých nepotrebných vecí. Verí sa, že vyhodením prebytočného odpadu sa Číňania zbavujú aj starej stagnujúcej energie. Vo svojom živote tak uvoľňujú miesto pre niečo nové a dobré.
2. Bytová dekorácia. Keď sa Číňania zbavili všetkých nepotrebných a nepríjemných vecí, začali zdobiť svoje domovy. Dom je zvyčajne zdobený červenými ozdobnými detailmi. V izbách sú zavesené lampáše, nalepené tematické nápisy a obrázky pozostávajúce zo zložitých papierových vzorov. Číňania však vianočný stromček nestavajú. Je nahradený malými stromami. Zvyčajne sú oblečení so sušeným ovocím a citrusovými plodmi. V domoch vidno aj tradičné podnosy s jasne oranžovým ovocím. Položte ich špeciálnym spôsobom. Všetky plody sú rozložené v kruhu. Zároveň by na jednom podnose nemalo byť viac ako 8 plodov. Toto číslo symbolizuje nekonečno.
3. Príprava outfitov. Číňania tradične oslavujú Nový rok v červených šatách. Je veľmi dôležité, aby všetko oblečenie vybrané na oslavu bolo čisté a dobre vyžehlené.

Číňania počas sviatkov pripravujú aj množstvo chutných jedál. Miestni obyvatelia najčastejšie podávajú bravčové, kuracie a kačacie jedlá, ako aj rôzne sladkosti. Každý, kto oslavuje čínsky Nový rok, môže vyskúšať niekoľko tradičných lahôdok.

• Jarné závitky. Toto jedlo sa zvyčajne pripravuje v južnej Číne. Tvarom sú tieto rolky podobné zlatým tehličkám. Preto takáto pochúťka symbolizuje úspech a prosperitu. Cesto naň sa pripraví z múky, soli a vody. Plnené hubami, bravčovým mäsom alebo zeleninou. Hotové jarné závitky sa zľahka opečú na panvici do zlatista.

• Jiaozi. Túto pochúťku obľubujú najmä obyvatelia severnej Číny. Veľmi často sa do týchto chutných halušiek vkladajú mince. Tí, ktorým sa podarí vytiahnuť lahôdku s takýmto „pokladom“, sú považovaní za šťastlivcov. Celá rodina pripravuje halušky. Ako náplň sa používa mleté ​​mäso, kapusta alebo akákoľvek iná zelenina.

• Ryba. V čínštine sa slovo „ryba“ vyslovuje rovnakým spôsobom ako slovo „hojnosť“. Ryby sa preto na hlavný sviatok roka pripravujú takmer v každej rodine. Na stôl sa podáva kapor, sumec či karas. Ryby sú dusené, vyprážané alebo dusené. Podáva sa vždy vcelku.

• Chick. Ďalším chutným a uspokojivým jedlom, ktoré Číňania zvyčajne pripravujú na Nový rok, je kuracie mäso. Je symbolom znovuzrodenia a obnovy. Toto jedlo sa podáva aj celé. Najprv ho zjedia najstarší členovia rodiny. Ale krídla zvyčajne idú mladým ľuďom.

• Nyangao. Toto slovo označuje ryžové koláčiky alebo muffiny. V čínštine sa názov tohto jedla skladá z dvoch znakov.Jeden z nich je preložený ako "rok", druhý - ako "vysoký". Pri podávaní tohto jedla na stôl si človek želá, aby všetci jeho hostia v novom roku dosiahli nové výšky. Klasické tortilly majú ľahkú sladkú chuť.

Ako už bolo spomenuté, Nový rok v Číne trvá 15 dní. Každý z nich má svoje vlastné tradície.

Oslava podľa východného kalendára začína hlučnou rodinnou párty. V tento deň Číňania pripravujú veľkolepú večeru a zhromažďujú príbuzných a priateľov pri stole. Veľa jedia a pijú, zapaľujú si bambusové palice a salutujú ohňom. Verí sa, že čím jasnejšia a hlasnejšia je dovolenka, tým šťastnejší bude celý budúci rok.

Keďže si ľudia v Číne veľmi cenia rodinné väzby, je zvykom v tento deň navštevovať aj hroby zosnulých blízkych. Zvyčajne sa to robí popoludní, ešte pred začiatkom slávností. Na cintoríne sa tradične pália papierové peniaze a iné obete.

Je zvykom stretnúť sa nasledujúci deň v novom roku modlitbou. Každý človek žiada pre seba a svojich blízkych to, čo najviac potrebuje: zdravie, peniaze, blahobyt, dlhovekosť alebo lásku.

Žobráci v tento deň môžu prísť navštíviť bohatých ľudí a požiadať o jedlo a almužnu. Nebýva zvykom takéto žiadosti odmietnuť.

Je zvykom tráviť tento deň s príbuznými. Mnoho Číňanov v tomto čase odchádza do inej časti krajiny, aby sa stretli s tými, ktorých nevideli celý rok, a zablahoželali im. Tieto rodinné stretnutia posilňujú vzťahy medzi ľuďmi.

Počnúc štvrtým dňom nového roka mnohým Číňanom končia víkendy. Počas tejto doby mnohé obľúbené spoločnosti znovu spúšťajú svoju prácu. Zároveň je stále zachovaný duch sviatku. Kolegovia si v prvý pracovný deň vymieňajú gratulácie, dávajú si symbolické darčeky.

Nasledujúce dva dni osláv sú venované prosperite. V tomto čase Číňania aktívne spúšťajú ohňostroje. Hlučnou zábavou sa snažia prilákať šťastie, ktoré bude ich záležitosti sprevádzať celý rok.

V tento deň je zvykom variť Yu-Shen, špeciálny šalát. Každá zložka v tomto jedle má osobitný význam:

• surové ryby symbolizujú bohatstvo a hojnosť;
• mrkva prináša veľké šťastie;
• grapefruit a červená paprika priťahujú bohatstvo do domu;
• sezamové semienka symbolizujú úspech v práci;
• zelená reďkovka vám umožňuje zachovať mladosť po dlhú dobu;
• rastlinný olej uľahčuje život a vďaka nemu sa peniaze hrnú do domu ako rieka.

Takéto jedlo musíte variť vo veľkej spoločnosti. Každá osoba je zodpovedná za krájanie a prípravu individuálnej zložky.

V týchto dňoch sa väčšina Číňanov oslavujúcich Nový rok už vracia do práce. Vo večerných hodinách však naďalej organizujú slávnostné stretnutia s rodinou a priateľmi. Mnoho ľudí chodí každý večer do chrámu, aby tam zapálili sviečky, priali si a modlili sa.

Z celej série sviatkov vyčnieva jedenásty. Považuje sa za deň zaťa. V tento deň sa každý otec rodiny snaží zariadiť hlučnú dovolenku pre manžela svojej dcéry.

Nasledujúce tri dni prebehnú v Číne celkom pokojne. Ľudia odpočívajú a chystajú sa na hlavné podujatie – sviatok lampiónov. Prichádza 15. deň nového roka. S týmto sviatkom sa spája viacero zaujímavých tradícií.

1. Riešenie hádaniek. Majitelia lampášov na ne pripevňujú papieriky, na ktorých sú napísané hádanky. Ak na ňu človek pozná odpoveď, odtrhne kúsok papiera a výmenou zaň dostane malý darček.
2. Jesť Yuanxiao. Tieto malé knedličky sú vyrobené z ryžovej múky a plnené datľovým pyré, vlašskými orechmi alebo sezamovým cukrom. Dezert sa podáva vyprážaný alebo varený. Hovorí sa, že rodina, ktorá spolu ochutná toto jedlo, bude žiť šťastne a šťastne po celý rok.
3. Výstavy lampiónov. Tematické výstavy sa konajú priamo v uliciach mesta. Lucerny pre nich sú vyrobené vo forme rôznych zvierat, vtákov, drakov a nezvyčajných postáv.

Čínsky Nový rok je zvykom oslavovať hlučne. Počas začiatku sviatku všade hrmí ohňostroje a svietia jasné svetlá. Verí sa, že v noci pred týmto dátumom by človek nemal spať. To je spojené so starou vierou. Zvykli si myslieť, že v posledný deň pred začiatkom nového roka sa všetci zlí duchovia vydávajú na lov a útočia na tých, ktorí sa ich neunúvali odplašiť. Aby ľudia nenarobili problémy, túto noc strávili v spoločnosti. V dnešnej dobe málokto verí na duchov. Ale tradícia nespať v tento deň prežila.

Existujú aj ďalšie zákazy, ktoré Číňania v prvých dňoch nového roka dodržiavajú.

1. Pred dovolenkou Číňania neodporúčajú kupovať nové veci. Na začiatku roka je to však dosť ťažké. Väčšina obchodov je počas prvých dní osláv zvyčajne zatvorená.
2. V dnešnej dobe sa neodporúča strihať sa. To môže viesť k neúspechom a strate peňazí v prvej polovici roka.
3. V prvých dňoch nového roka už tradične nie je povolené upratovať. Preto sa pri príprave na dovolenku oplatí venovať upratovaniu domácnosti. Tradícia sa spája s tým, že podľa legendy práve na Silvestra prinášajú bohovia rodinám šťastie a šťastie, ktoré zostáva na veciach v podobe prachu. Aby ste toto šťastie neodplašili, nemali by ste začať upratovať hneď po skončení dovolenky.
4. Počas sviatočného sviatku Číňania zriedka hovoria o roku, ktorý odchádza. Počas dovolenky radšej preberajú plány do budúcnosti. Verí sa, že tiež pomáha prilákať šťastie.
5. Pri výbere oblečenia na oslavu Nového roka by ste sa mali vzdať vecí v čiernej a bielej. Faktom je, že čierna je pre Číňanov farbou zlyhania a biela je symbolom smútku.
6. So smrťou sa Číňanom spája aj číslo 4. Preto sa ju snažia všemožne obchádzať.
7. V prvých dňoch po dovolenke by ste tiež nemali používať žiadne ostré predmety. V opačnom prípade hrozí odrezanie vášho šťastia.
8. K sviatočnému stolu by sa nemali podávať hrušky. Verí sa, že to povedie k rozlúčke s jedným z prítomných hostí.
9. Na novoročné sviatky nebolo predtým zvykom navštevovať príbuzných manželky. Po svadbe sa nevesta tradične presťahovala k manželovi. Nový rok oslávila aj s jeho rodinou. Preto sa teraz verí, že výlet do domu manželkiných rodičov môže mladej rodine priniesť problémy.

S oslavou východného Nového roka sa spája veľké množstvo zaujímavých faktov.

1. Okrem tradičných darčekov a sladkostí si Číňania v týchto dňoch dávajú aj dve malé mandarínky. Podstatou tohto obradu je, že fráza „pár mandarínok“ v čínštine znie úplne rovnako ako slovo „zlato“. Preto človek, ktorý obdaruje milovaného človeka takýmto darčekom, mu praje bohatstvo a veľký úspech v nasledujúcom roku. Mnoho obyvateľov krajiny si v tomto čase vymieňa mandarínky.
2. Číňan, ktorý ide na návštevu na Nový rok, najčastejšie obdarúva svojich priateľov a rodinu peniazmi. Určite sú prezentované v červenej obálke. Tradícia vzájomného obdarovávania Ang Bao je taká populárna, že v mnohých firmách takto šéfovia prezentujú svojim podriadeným novoročné prémie.Rovnaké obálky sa zvyčajne dávajú všetkým deťom, ktoré prídu na návštevu počas novoročných sviatkov.
3. Každý rok v čínskom kalendári je spojený s konkrétnym zvieraťom. Každý z nich má svoje vlastné znaky.
4. Čínsky Nový rok je dôležitým rodinným sviatkom. Preto si v dnešnej dobe veľa slobodných ľudí, aby sa vyhli zbytočným otázkam príbuzných, na chvíľu „prenajali“ spriaznenú dušu.
5. Mnoho cudzincov venuje pozornosť skutočnosti, že takmer všetci Číňania často hovoria príliš nahlas. Takéto „nevychovanie“ obyvateľov východnej krajiny je pochopiteľné. Čínsky jazyk je veľmi ťažký. Mnohé hieroglyfy v ňom sú si navzájom veľmi podobné. A aby boli všetky slová správne pochopené, niektoré z nich musia byť vyslovené hlasnejšie ako zvyčajne. To je presne prípad prianí. Vykričte ich nahlas a zreteľne. V tomto prípade sa v blízkej budúcnosti určite splnia.