Prehľad nožov Opinel

Medzi milovníkmi a zberateľmi brúsnych zbraní je veľmi populárna francúzska značka nožov Opinel. Jednoduchý vzhľad, dobrý výkon, tradícia a história starého Francúzska – to všetko spája produkty tejto značky.

Opinel je francúzska značka nožov, ktorá je známa po celom svete. Podobné nože existovali po celom Francúzsku v 19. storočí na farme roľníkov a robotníkov. Rokom vzniku prvej vzorky zatváracieho vreckového noža s drevenou rukoväťou bol rok 1890. Vtedy mladý a podnikavý Joseph Opinel uvažoval o vytvorení nového modelu noža, vhodného pre miestne obyvateľstvo a ľahko prenosného vo vrecku.

O pár rokov neskôr už Joseph nezvláda tok zákaziek sám a najme si troch pomocníkov, jeho zatiaľ nepomenovaná produkcia stále rastie. V roku 1901 otvoril Opinel malú továreň, ktorá už zamestnáva 15 ľudí.

V tých dňoch sa verilo, že každý remeselník, ktorý sa zaoberá výrobou studenej ocele, by mal mať svoju vlastnú pečiatku - osobnú obchodnú značku. Preto bola na výrobkoch Opinel na každom vydanom noži nalepená známka s menom, na ktorej bola vyobrazená ruka so zdvihnutým ukazovákom a prostredníkom a nad ňou koruna.

V tom čase existovalo 10 rozmerových typov: od najmenších (kľúčenky) až po obrie 22-centimetrové čepele.Oveľa neskôr, v roku 1955, bol na veľké modely (od šiesteho čísla) nainštalovaný unikátny patentovaný zámok – „viroblock“, ktorý zabránil nečakanému otvoreniu či zatvoreniu noža (používa sa dodnes).

V súčasnosti sa čepele nožov vyrábajú z uhlíkovej ocele alebo nehrdzavejúcej ocele. Na výrobu násad sa používajú dreviny rastúce vo Francúzsku: brest, buk, divá čerešňa, buxus, jaseň, dub, oliva, bubinga a eben.

Modely majú jednoduchý dizajn: rukoväť s pílovým rezom pre čepeľ, čepeľ a poistný krúžok sa pohodlne používajú a ľahko sa čistia. Okrem tradičných nožov, ktoré sa osvedčili na trhu, dnešná produkcia zahŕňa nasledujúce modely.

• Pre turistiku... Existuje niekoľko modelov, ktoré možno použiť na turistiku, rybolov a poľovníctvo. Spoločnou zásadou však je, že každý kus má nylonovú rukoväť vystuženú sklenenými vláknami a čepeľ Sandvik z nehrdzavejúcej ocele v rôznych dĺžkach. Niektoré modely sú vybavené záchrannou píšťalkou, pazúrikom, hákom, rezačkou. Všetky modely sú vybavené zámkom "viroblock".

• Sviečková... Spoločnosť predstavuje nože s rohovinovou, bukovou, olivovou, bubienkovou a ebenovou rukoväťou a špeciálne nabrúsené čepele z nerezovej ocele sandvik. Dĺžka čepele sa pohybuje od 8 cm do 15 cm.Každý model je vybavený patentovanými "viroblock" zámkami, čo zaisťuje bezpečnosť používania v otvorenej alebo zatvorenej polohe. Tento model je možné zakúpiť v drevenej krabici s pribaleným puzdrom na nôž.

• Záhrada... Spoločnosť predstavuje zatváracie nože s bukovou rukoväťou a čepeľou z nehrdzavejúcej alebo uhlíkovej ocele s rovnými, zakrivenými, zúbkovanými čepeľami v rozsahu od 8 cm (hubársky nôž) do 18 cm (píly). Nože sú navyše ošetrené antikoróznymi zmesami. Všetky modely sú vybavené zámkom "viroblock", otvorom na šnúrku a hubársky nôž je doplnený o špeciálnu kefku na odstránenie nečistôt.

• Vonku. Rukoväte, rovnako ako v turistických modeloch, sú vyrobené z polyamidu vystuženého sklenými vláknami, 8,5 cm čepele z nehrdzavejúcej ocele sú navyše vybavené zúbkom. Každý kus má zámok "viroblock", záchrannú píšťalku a kľúč na okovy.

• Miniatúrne krúžky na kľúče. Ide o nože s dĺžkou čepele 2 cm, vybavené retiazkou s príveskom na kľúče.

• Baby Môj prvý Opinel. Skladacie nože vhodné na naučenie dieťaťa bezpečne a správne manipulovať s reznými predmetmi. Predstavujú bukovú rukoväť a oceľovú čepeľ so zaobleným koncom v dĺžke 8 cm Vybavená zámkom "viroblock". Vhodné na varenie, spracovanie dreva a remeselnú výrobu.

• Kuchyňa. Spoločnosť predstavuje rôzne modely nožov na varenie, krájanie mäsa, servírovanie.

Všetky kuchynské nože a príbory od tohto výrobcu sú spravidla dodávané s fixáciou čepele. Čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a rukoväte z buku impregnovaného acetalovou živicou (chráni pred vlhkosťou, kyselinami, mastnotou a zásadami). Do tejto rady patria škrabky na zeleninu, nože na maslo, univerzálne modely so zúbkovaným ostrím, multifunkčné modely s hladkým ostrím, so zahnutou čepeľou na šúpanie zeleniny a ovocia, modely sviečkovice, príbory.

Celý sortiment je vyrábaný podľa noriem výrobcu - drevená rukoväť, nerezové čepele a čepele rôznych dĺžok a ostrenia. Môžete si zakúpiť samostatný model aj sadu niekoľkých nožov v darčekovej krabičke.

Príbory sú dostupné v sérii Bon Appetit a Chic. Nože z kolekcie Chic sú filetového typu s rukoväťou z buku, ebenu alebo iných ušľachtilých drevín a čepeľou Trailing Point Inox (pružná nerezová oceľ), ktorá si nevyžaduje špeciálnu údržbu. Čepeľ je dlhá 10 centimetrov.Môžete si zakúpiť sadu 4 nožov zabalených v krabici.

Konštrukcia pozostáva z rukoväte vyrobenej z polymerizovaného formaldehydu, ktorá poskytuje vysokú odolnosť proti opotrebeniu a ochranu proti vlhkosti a korózii, a čepele Inox s dĺžkou čepele 11 cm a špeciálnym ostrením (nevyžaduje časté ostrenie, vďaka čomu je čepeľ dokonca ostrá pri neustálom používaní).

Aj v sortimente spoločnosti sú modely Opinel "Gurmán" s 10 cm čepeľou, vývrtkou a 9 cm čepeľou na ustrice a mäkkýše.

V tejto sérii si môžete zakúpiť Opinel Nomad Cooking Kit na vonkajšie použitie a cestovanie pozostávajúce zo skladacích nožov na šúpanie zeleniny a ovocia, klasické s vývrtkou, s vrúbkovaným ostrením a bukovou doskou na krájanie. Všetko je zabalené v utierke z mikrovlákna. Z vyššie uvedeného prehľadu radu nožov Opinel vyplýva, že úplne každý kupujúci si môže vybrať jedinečnú kópiu pre seba alebo urobiť nádherný darček pre znalca a zberateľa nožov z limitovanej edície.

Početné recenzie majiteľov produktov Opinel možno rozdeliť do 2 táborov. Niektorí sú zanietenými fanúšikmi značky s históriou a považujú za povinnosť mať vo svojej zbierke aspoň jeden Opinel. Nenechajú sa zmiasť jednoduchým a hrubým vzhľadom produktov a dostupné ceny pridávajú do prasiatka len tým, ktorí si chcú kúpiť slávny Opinel.

Mnohí majitelia "klasiky" sú pripravení vykonávať časovo náročné manipulácie na zlepšenie pracovných vlastností modelov. Preto impregnujú drevené rukoväte ľanovým olejom, aby poskytli odolnosť voči vlhkosti a vytvorili antikorózny povlak na čepele z uhlíkovej ocele (ponorením do Coca-Coly). A moderné modely Opinel už majú všetky ochranné vlastnosti, čepele sú ostrejšie (a zostanú tak po dlhú dobu) a rukoväte sú odolnejšie a ergonomickejšie.

Existujú však tí, ktorí považujú modely za zastarané a nedostatok automatického systému otvárania a zatvárania čepele sa pripisuje nevýhodám. Prítomnosť dostatočne tenkých čepelí vyrobených z pružných kovov v niektorých modeloch vedie k rýchlemu zakriveniu čepelí, čo sa tiež pripisuje nedostatkom. No vďaka stáročným tradíciám spracovania kovov, ktorých sa výrobca drží dodnes, jednoduchosti dizajnu a multifunkčnému využitiu nožov, ako aj nízkym cenám, obľuba produktov Opinel každým dňom rastie.

Nižšie nájdete prehľad nožov Opinel.