Kanvice na plynový sporák: typy a jemnosti výberu

Čajová kanvica na sporák sa spravidla vyznačuje trvanlivosťou, bezpečnosťou pre ľudí, voda v kanvici zostáva teplá po dlhú dobu. Výrobcovia dnes vyrábajú veľké množstvo modelov. Ako si vybrať a kúpiť kvalitný produkt?

Čajník sa môže líšiť materiálom výroby, dizajnom, objemom a prítomnosťou dodatočných funkcií. K tej poslednej patrí napríklad píšťalka.

Kanvica na píšťalku vydáva zvuk, keď voda vrie. Je to spôsobené tým, že para vychádzajúca cez otvor píšťaly. Vďaka takémuto produktu nemôžete "sledovať", keď kvapalina vrie. Táto kanvica je vhodná najmä pre zaneprázdnených a starších ľudí.

Medzi ďalšie funkcie patrí prítomnosť snímačov teplotyktorými sú vybavené niektoré modely. Pre mnohé elitné odrody čaju je teplota tekutiny veľmi dôležitá, takže kanvica s teplomerom je v takýchto prípadoch nenahraditeľnou vecou.

Objem kanvičky závisí od toho, aká veľká je rodina, ako aj od tradície pitia čaju. Minimálny objem je zvyčajne 300 ml, maximálny 6 litrov. Pre jednu alebo dve osoby bude optimálny produkt s objemom 0,5-1,5 litra. Pre 5-člennú a menej člennú rodinu postačí produkt s objemom 2,5-3 litre.

Moderné modely majú viacvrstvové dno, vďaka čomu sa rovnomerne zahrieva... Existuje aj možnosť s dnom kapsuly - ide o trojvrstvové dno, ktorého prvá vrstva je nehrdzavejúca oceľ, druhá je hustý hliník, tretia je ďalšia vrstva nehrdzavejúcej ocele.

Varná kanvica na plynový sporák môže byť vyrobená z rôznych materiálov.

Nerezová oceľ sa rýchlo a rovnomerne zahrieva a tiež sa líši dlhá životnosť. Počas varu voda neinteraguje s povlakom čajníka a pri varení byliniek nápoj nezíska kovovú chuť.

Z mínusov - vzhľad vodného kameňa na vnútorných stenách kanvice, ako aj škrabance na povrchu pri pôsobení ostrých predmetov alebo abrazív.

Zariadenie sa stane ozdobou kuchyne, no nie je vhodné na každodenné používanie. Povlak sa začína zhoršovať v dôsledku náhlych zmien teploty a na sklovine sa pod vplyvom ohňa objavujú usadeniny uhlíka. Na jeho odstránenie musíte použiť abrazívne čistiace prostriedky, ktoré naopak zničia vrstvu skloviny.

Keramická kanvica je vyrobená z prírodnej hliny, ktorá odolá vysokým teplotám a je z vonkajšej strany lakovaná. Keramické čajníky sú však ponúkané v rôznych cenových kategóriách lacné modely - ťažké a krehké - môže pri vystavení ohňu prasknúť. Kvalitnejšia kanvica nemôže byť lacná.

Štýlový a moderný model, ktorý harmonicky zapadne do interiéru moderného štúdia.

Jasné nevýhody sú - zvýšená krehkosť a krátka životnosť.

Takéto kanvice sú v každodennom živote čoraz menej bežné, pretože hliník sa oxiduje pod vplyvom vody. Existuje názor, že oxiduje iba čistý hliník.

Liatinová kanvica sa rýchlo a rovnomerne ohrieva, dlho udrží teplo. Poteší aj životnosť výrobku - kanvica vydrží až 10-15 rokov.

Liatinová kanvica však má vysoká hmotnosť a pomerne vysoké náklady... Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť rukoväti - nemusí to byť plast, pretože pri kontakte s horúcim kovom sa plast skôr či neskôr roztopí.

Medený čajník vyzerá veľmi elegantne a vždy priťahuje pozornosť. Materiál má vysokú tepelnú vodivosť (stojí za to spomenúť si na slávne ruské samovary a Turkov), voda v takejto kanvici sa rýchlo zohreje a vrie. okrem toho meď neoxiduje a naviac – má antiseptické vlastnosti. Nevýhody - ťažkosti pri odchode, vysoké náklady.

Medzi modely, ktoré sú medzi kupujúcimi obľúbené a dôveryhodné, patria fínske, nemecké a niektoré domáce možnosti. V každom prípade je potrebné pripomenúť, že kvalita a náklady v prvom rade závisia od materiálu výroby. A dobrý kov, keramika alebo žiaruvzdorné sklo nemôžu byť lacné.

• Značka Tefal je označovaná za jedného z najuznávanejších a najobľúbenejších výrobcov riadu. Pre plynový sporák ponúka výrobca model z nehrdzavejúcej ocele Tefal C7921014... Navonok je čajník veľmi atraktívny vďaka svojmu aerodynamickému tvaru, štýlovému dizajnu a matnému povrchu. Objem produktu je 2,5 litra.

Rukoväť je umiestnená v určitej vzdialenosti od kanvice a je vyrobená z tepelne odolného materiálu. Veko kanvice je držané špeciálnym zariadením, aby nekĺzlo z produktuale v prípade potreby sa ľahko otvára. Výlevka riadu je vybavená píšťalkou, jej zvuk je hlasný.

Kanvica je dostatočne ľahká (váha 800 g), ale odolná. Výtok a rukoväť sú pevne pripevnené, pri nalievaní vriacej vody nevyteká. Používatelia poznamenávajú, že napriek ubezpečeniam výrobcu sa rukoväť kanvice trochu zahrieva.

Okrem toho existujú sťažnosti na nadmernú tesnosť veka: aby ste mohli naliať vodu do nádoby, musíte vynaložiť veľké úsilie. Nakoniec sa o čajník treba starostlivo starať - odtlačky prstov sa rýchlo odtlačia na matný povrch.

• Ďalším modelom z nehrdzavejúcej ocele, ktorý si získal obľubu medzi používateľmi, je Rondell RDS-088. Výrobok s objemom 4 litre má tvar rezaného trojuholníka a pôsobí štýlovo a moderne. Vybavený výlevkou, ktorá sa otvára stlačením špeciálneho tlačidla. Ten je umiestnený na bakelitovej rukoväti, ktorá sa nezahrieva.

Na zrkadlovom povrchu prakticky neexistujú žiadne náhrady za stopy a odtlačky. Vďaka zahustenému dnu tekutina v kanvici rýchlejšie vrie a samotná nádoba si dlho udrží teplo. Samotná kanvica je ťažká (hmotnosť 2280 g) a po naplnení tekutinou pre niektorých užívateľov doslova ubíja.

• Kanvica Vinzer Symphonia 89003 Je príkladom prvotriednej švajčiarskej kvality. Nerezový výrobok je vybavený dvojitým dnom a píšťalkou, vhodný nielen na plynové, ale aj na iné typy sporákov vrátane indukcie. Objem - 2,5 litra, kanvica je vhodná pre rodinných príslušníkov.

Vďaka dizajnu a materiálovým vlastnostiam sa preto dno a steny zahrievajú rýchlo a rovnomerne kanvica vrie o 10% rýchlejšie... Rukoväť je pripevnená k produktu z jednej strany, a preto má tvar polmesiaca. Nezohrieva sa, má aj tlačidlový mechanizmus otvárania výlevky.

• Všestranný a moderný model - čajník čínskej značky Maestro mr 1337. Dvojité dno, nezahrievajúca sa rukoväť, píšťalka robia tento model pohodlným a bezpečným. Štýlový vzhľad, niekoľko farieb kanvice z nej urobí aj ozdobu kuchyne. Tento model je vhodný na všetky typy sporákov a je vhodný do umývačky riadu.

• Vitross Maestro je sklenený model domácej značky. Aj keď by bolo správnejšie povedať, že ide o model kombinovaného typu - vyrobený zo smaltovanej ocele a tvrdeného skla. Objem - 2 litre, hmotnosť - asi 1200 g Rukoväť je pripevnená na jednej strane, nezahrieva sa.

Voda v produkte rýchlo vrie. Kanvica je vhodná do umývačky riadu. Zároveň však nie je príliš pohodlné ho otvárať.

• Spojenie štýlového vzhľadu a funkčnosti - to je model Jasmine od portugalskej spoločnosti Silampos. Trojvrstvové dno, prítomnosť píšťalky, zváraný nos a rukoväť - záruka praktickosti a bezpečnosti výrobku. Má elegantný, aerodynamický tvar a zrkadlový povrch. Objem riadu je 2 litre, hmotnosť je celkom znateľná - asi 1200 g.

Kanvica sa rýchlo varí vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Nie je prekvapujúce, že cena produktu je pomerne vysoká. Avšak napriek tejto skutočnosti má "Jasmine" nevýhody, medzi nimi - ohrievaciu rukoväť a nemožnosť umývať kanvicu v umývačke riadu.

• Ak sa neviete rozhodnúť, z akého materiálu má byť kanvica vyrobená, venujte pozornosť produktom značky Carl Schmidt Sohn Aquatic. V rade tejto nemeckej spoločnosti existujú dva typy čajníkov pre plynové sporáky - vyrobené z leštenej ocele, ako aj so smaltovaným povlakom. Prvý model má prírodnú oceľovú farbu, v druhom prípade si môžete vybrať rýchlovarnú kanvicu v červenej, čiernej alebo béžovej farbe.

Nevýhodou možno nazvať pomerne veľkú hmotnosť - nad 1,5 kg.

• Ak hľadáte štýlovú rýchlovarnú kanvicu, mrknite na nerezové produkty značky Kitchenaid. Aerodynamický tvar, 4 farebné možnosti, smalt odolný proti poškriabaniu a objem 1,9 litra robia tento model optimálnym pre malú rodinu.

Vyberte si rýchlovarnú kanvicu vhodný objem... Pre malú rodinu stačí 3-litrový. Pri menšom objeme vriacej vody jej nemusí stačiť, príliš priestranná nádoba bude vrieť dlho.Na spodnej strane, ako aj v sprievodnom návode musí byť označenie, že kanvicu možno použiť na plynové sporáky.

Výrobok by mal byť tesný, ak je kovový, potom by sa nemal ohýbať. Dávajte pozor na dno kanvice, malo by byť hrubé. Priemer dna musí byť taký, aby zodpovedal veľkosti varnej zóny. však čím širšie je dno, tým rýchlejšie bude voda v kanvici vrieť. Pomer priemeru dna a otvoru na nalievanie vody je 2:1.

Vnútorný povrch by nemal mať triesky a praskliny, inak sa čoskoro rozpadne a častice povlaku spadnú do vody. Veko čajníka by ho nemalo len prekrývať, ale malo by tesne priliehať, vstupovať do otvoru, cez ktorý sa nalieva voda. V opačnom prípade môže pod vplyvom horúceho vzduchu jednoducho vyskočiť, čo je plné popálenín.

Výlevka kanvice by mala byť ideálne v strede modelu. Ak je hubica umiestnená nižšie, môže to viesť k striekaniu vody počas varu. Ak je výtok vysoko, kanvica sa bude musieť príliš nakloniť, aby sa do šálky naliala tekutina. Ďalším dôležitým bodom je, že výtok musí byť privarený k produktu.

Za najbezpečnejšie sa považujú modely tureckého typu, ktorých rukoväť je umiestnená na boku.... Dajú sa nakloniť v akomkoľvek uhle, čím sa minimalizuje riziko obarenia horúcou parou. Predpokladom je, že rukoväť výrobku musí byť dokončená tepelne odolným materiálom. Rukoväte vyrobené zo silikónu alebo špeciálneho žiaruvzdorného plastu - bakelitu sa nezahrievajú.

Produkt s dvojitým dnom bude pevnejší a odolnejší a tiež umožní rýchlejšie varenie tekutín. Bezpečnostná kanvica by mala byť bez švíkov a výlevka by mala byť v ideálnom prípade vybavená malým výstupom pary.

Keďže najobľúbenejším modelom je nerezová kanvica, je vhodné zistiť, nakoľko je bezpečná.

Doma môžete výrobok skontrolovať iným spôsobom - jeho malú časť je potrebné umiestniť do 2% roztoku octu. Kvalitný výrobok nezmení svoj vzhľad, zatiaľ čo výrobok nedostatočnej kvality v mieste kontaktu s octom stmavne.

Ak sa vo vašej oblasti tvorí vodný kameň, má zmysel nakupovať model s filtrom. Špeciálne sitko zabráni vniknutiu vodného kameňa do pohára.

Čierna, ako biela kanvica, sa ľahko znečistí, ako výrobky s matným povrchom. Výrobky z prírodnej ocele, ako aj zrkadlové náprotivky, budú praktickejšie. Krásna smaltovaná kanvica s kvetmi a vzormi navyše nezanecháva na povrchu takmer žiadne odtlačky.

Ak varíte sladké nápoje a iné nápoje v jedlách, je lepšie si kúpiť špeciálne meď rýchlovarná kanvica. Je ideálny na varenie a varenie sladkých sirupov - nepripaľujú sa.

Nasledujúce video vám prezradí, na čo si dať pozor pri výbere rýchlovarnej kanvice.