Tipy na výber večere pre 6 osôb

Služba je sada jedál vyrobených v rovnakom štýle. Môže to byť káva, čaj alebo jedáleň, môže byť vypočítaná pre 6, 12 alebo viac osôb. Článok bude zameraný na stravovaciu službu pre šesť osôb.

Súpravy pre šesť osôb majú rôzne konfigurácie a účely. Najčastejšie sa používajú na každodenné použitie s rodinou alebo neformálne stretnutia s priateľmi. Pre tieto účely si môžete zakúpiť minimálnu sadu pozostávajúcu iba z tanierov. Niekedy sa takáto služba využíva pri zvláštnych príležitostiach, keď je málo hostí, ale krásna prezentácia na etikete jedál je veľmi dôležitá. Párty sety aj pre šesť osôb sa dokážu rozrásť o veľké množstvo doplnkových predmetov. Rozšírená služba zahŕňa pomerne veľa jedál, úplnosť je premyslená do najmenších detailov.

Jedlá obsadené pre šesť ľudí skôr či neskôr začnú biť, počet tanierov a doplnkových tematických zariadení klesá. Nemali by ste sa tým obávať. Dnes priemysel vyrába objemné zbierky s veľkým počtom riadu, čo umožňuje nielen doplniť stratené jedlá, ale aj vytvoriť samotnú službu podľa vlastného uváženia. Pozrime sa na rôzne súbory služieb a ich účel.

Pozostáva zo sady večerných a dezertných tanierov pre šesť osôb. Táto sada môže obsahovať polievku a plytké misky na hlavné jedlá. Takéto súpravy sa používajú v každodennom živote.

Štandardná sada obsahuje nasledujúce dosky:

• pre prvé kurzy;
• pre druhú;
• dezert.

Rozšírené vybavenie môže zahŕňať všetky položky vyrobené v rámci jednej kolekcie alebo väčšinu z nich. Začnime naše zoznámenie sa s objemnou službou s taniermi, a to:

• pre prvé jedlá (polievky alebo bujóny) s plochými doskami;
• pre druhé kurzy;
• dezert;
• na občerstvenie, ploché, s priemerom asi 20 cm;
• koláče na pečenie;
• veľký plochý tanier.

Rozšírené súpravy sú aktívne vybavené aj takými príbormi na špeciálne účely, ako sú:

• polievková misa na prvé jedlá;
• šalátové misy - počet a veľkosti sa vyberajú individuálne;
• sleď má oválny tvar, ktorý opakuje vzhľad rýb;
• omáčkový čln;
• kyslá smotana;
• súprava na horčicu, ocot, soľ a korenie;
• olejnička;
• kaviárová miska;
• tortová misa - plochý okrúhly tanier, môže byť na nohe alebo s možnosťou otáčania; tento tanier je možné použiť aj na pizzu;
• držiak na obrúsky.

Predĺžené sety získavajú veľkí estéti, ktorí radi prestierajú stôl podľa etikety. Každé jedlo má svoj vlastný príbor, jedlo je na ňom vyložené vo forme kučeravých rezov, zdobené bylinkami.

Služby majú tiež určený účel. Najčastejšie je to kvôli etnickej príslušnosti. Môžete si napríklad zakúpiť špeciálne súpravy na podávanie sushi alebo kazašského pilafu. Cielené služby majú úzke zameranie a sú málo žiadané. Získavajú ich ľudia, ktorí často používajú národné jedlá v strave.

Takéto súpravy sú žiadané medzi ženami v domácnosti, ktoré chcú vo svojich kuchyniach vidieť jedlá v rovnakom štýle, a to nielen na servírovanie prvého a druhého jedla, ale aj na čajové a kávové stretnutia. Veľké rozšírené kolekcie vám to umožňujú. Výber kombinovanej služby, môžete si zakúpiť maximum aj minimum potrebného riadu, napríklad šesť bujónových misiek, taniere na hlavné jedlá, čajové a kávové šálky s tanierikmi, prístroj na soľ, horčicu a korenie. Aj na každodenné použitie je príjemné jesť z harmonického celku, nehovoriac o banketových možnostiach.

Do novej alebo renovovanej kuchyne sa kupujú rozšírené kombinované zostavy, aby efektívne zdôraznili jej dizajn. K udržaniu harmónie a poriadku v jedálni pomôže all inclusive služba v jednotnom štýle. Krásna jednodielna multifunkčná služba vyzerá dobre na slávnostnom stole. Okrem toho môže byť dobrým darčekom na svadbu alebo kolaudáciu.

V predaji možno nájsť rôzne typy súprav, od sofistikovaných a sofistikovaných až po rustikálne, hrubé, ale odolné možnosti. Cena a slávnostný vzhľad závisia od materiálu výrobku.

• Porcelán. Tento krásny a obľúbený materiál sa na výrobu riadu používa už odpradávna. Takéto súpravy nájdete v príborníkoch našich babičiek a prababičiek. Počas sovietskeho obdobia boli oceňované najmä české súpravy. Ak by sa podšálka zdvihla na svetlo, vzor aplikovaný na zadnú stranu predmetu by presvital cez tenkú vrstvu porcelánu.

• Fajáns. Je to výborný materiál na bežnú spotrebu. Služby vyzerajú drsnejšie, ale majú lojálnu cenu, ktorú si môže dovoliť každá hosteska a catering. Hlinený riad je dnes možné zdobiť štýlovou maľbou, perforáciou a štukovou lištou. Povrch je často glazovaný, aby sa odstránila pórovitosť štruktúry.

• Keramika... Keramický riad vyzerá ešte drsnejšie, no dobre drží teplo. Používa sa na výrobu každodenných a letných chatových súprav. Sú lacnejšie ako kameninové, ale tiež zle znášajú zmeny teploty, ľahko sa štiepajú a praskajú.

• sklo. Sklenená služba pôsobí ľahko a vzdušne. Ak takýto riad položíte na malý stôl, nebude sa vám zdať preplnený. Sklo môže byť hladké - dymové, mliečne, svetlé alebo vzorované. Služba je vhodná pre rodinné použitie a ako možnosť hosťa. Kvalita skla sa posudzuje podľa zvuku: podobne ako porcelán znejú riady pri poklepaní lyžičkou hlasno, fajansa a keramika znejú duto.

• Sklenená keramika. Ide o relatívne nový materiál, ktorý spája vlastnosti skla a keramiky. Vďaka prvému je riad zbavený pórovitosti, nemusí byť pokrytý glazúrou a je nenáročný na starostlivosť. Vlastnosť keramiky zvyšuje pevnosť skleneného výrobku. Takýto materiál je celkom odolný voči extrémnym teplotám.

• Kovové... Na vytváranie súprav sa používa striebro a nehrdzavejúca oceľ. Strieborné predmety v orientálnom štýle vyzerajú obzvlášť krásne. Sú elegantné a zdobené rezbami. Nevýhody takýchto súprav zahŕňajú zahrievanie stien, ktoré je ťažké sa dotknúť, ak sa jedlo podáva horúce.

Krásne zdobený riad vyzerá ako umelecké dielo. Kresba, farba, tvar – všetko ovplyvňuje výsledné vnímanie služby. Činely nemusia vždy sledovať dokonalý kruh. Môžu byť oválne, štvorcové, vo forme okvetného lístka alebo kvetu. Nevšedne vyzerajú kávové šálky opakujúce sa púčiky ruží alebo malé šalátové misky v tvare tulipánov.

Súpravy najčastejšie obsahujú geometrické a kvetinové vzory. Obrázky predmetov sú medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbené. Patria sem sady Madonna, Poľovníctvo, Husi, Sonáta.

Súpravy je možné vybrať pre akýkoľvek štýlový smer kuchyne, a to:

• pre izby vyrobené v secesnom štýle sú vhodné minimalizmus, hi-tech, obyčajné jedlá zo skla, porcelánu, sklokeramiky; farba sa môže zhodovať s dominantným odtieňom jedálne alebo byť prízvukom;
• kuchyne v etnickom štýle alebo v akomkoľvek vidieckom štýle môžu byť zdobené hlinou, keramické služby, je možná súprava kostí;
• klasický riad obsahuje jasné geometrické tvary, jednoduchý, ale štýlový vzor;
• Západné štýly uprednostňujú bielu farbu pozadia s krajinnými alebo kvetinovými motívmi;
• riad v orientálnom štýle sa vyrába najčastejšie z razeného striebra alebo porcelánu s červenými, čiernymi a hnedými ornamentmi.

Pred výberom služby by ste mali uviesť účel nákupu, od toho bude závisieť vybavenie, materiál a cena produktu. 3-4 členná rodina na každodenné použitie si vystačí so súpravou pre 6 osôb. Sklo, fajansa, keramika sú možnosti rozpočtu. Ak je v rodine vítaný minimalizmus, súpravou môže byť 6 hlbokých a malých tanierov, súprava na korenie a soľ, niekoľko šalátových misiek. Pre milovníkov pestrej ponuky je možné zvýšiť počet kusov riadu z 35 na 100 kusov.

Zakúpením služby na novú alebo renovovanú kuchyňu, treba brať do úvahy štýl miestnosti. V tomto prípade je vhodné kúpiť kombinovanú sadu riadu: stôl, čaj a kávu v jednom dizajne. Hosťovské, banketové kolekcie sa nakupujú z drahších materiálov - porcelánu alebo kvalitného skla. Službu je možné doplniť mnohými cieľovými položkami. Keď prídu hostia, sada bude obsahovať riad na všetky príležitosti. Ale treba si to uvedomiť zarastená služba zaberá veľa úložného priestoru, niektoré riady sa budú používať len zriedka a niektoré položky možno nebudú potrebné nikdy.

Pri kúpe služby, najmä banketovej, by ste mali venovať pozornosť výrobcovi. Vyrába sa vysoko kvalitný riad v Nemecku, Japonsku, Českej republike, Anglicku, Francúzsku. Niektorí domáci výrobcovia sú populárni. Osvedčené značkové produkty Luminarc alebo Weimar Porzellan.

V ďalšom videu nájdete prehľad 33-dielnej jedálenskej súpravy Narumi Amherst pre 6 osôb.