Vlastnosti elektrických drvičov kapusty

Elektrické šrotovníky na kapustu sú výbornou voľbou pre domáce použitie. Takéto zariadenia výrazne uľahčujú ručnú prácu počas obdobia solenia, fermentácie domácich prípravkov. Domáce nožnice a priemyselné elektrické drviče sú tiež veľmi praktické na čerstvé šaláty.

Pri príprave rôznych jedál z čerstvej zeleniny má veľký význam nielen chuť, ale aj estetika každého produktu. Ručné krájanie zeleniny vo veľkých množstvách neprináša dobré výsledky. Skúsené ženy v domácnosti radšej okamžite kúpia elektrické drviče kapusty, čím získajú ideálnu hrúbku a typ rezu pre akýkoľvek spôsob varenia. Mnohé z týchto kombajnov môžu vytvárať plátky rôznej hrúbky, kocky, plátky. Nástavec na skartovanie poslúži najmä pri vytváraní prírezov na zimu.

Medzi vlastnosti takýchto zariadení patria:

• prítomnosť kruhového noža;

• variabilná rýchlosť otáčania;

• prispôsobenie sa dlhodobej nepretržitej práci;

• nerezové kovové prvky;

• ochranné puzdro, ktoré zabráni poškodeniu rúk.

Krájač na kapustu, ktorý dokáže nahradiť strúhadlo na mrkvu aj množstvo iných elektrospotrebičov, je možné vyrobiť v domácej aj priemyselnej verzii. V prvom prípade budú modely s nízkym výkonom, ale kompaktné, ľahko sa učia. Priemyselné modely majú zriedkavo okázalý dizajn. Zameriavajú sa na funkčnosť a výkon.

Elektrické drviče kapusty pre domácnosť sú kombajny s rôznymi vymeniteľnými nadstavcami. V závislosti od zvolenej možnosti rezania sa mení veľkosť plátkov a ich typ. Elektrické brúsky pre domácnosť majú niekoľko spoločných vlastností:

• plastové alebo nerezové puzdro;

• spoľahlivé nože, v súprave sú často vymeniteľné možnosti;

• nádoba, do ktorej padá nakrájaná kapusta;

• spínač s nastaviteľnou rýchlosťou skartovačky;

• stabilná základňa, bezpečne pripevnená k povrchu stola.

Ak plánujete pravidelne sekať inú surovú alebo varenú zeleninu, mali by ste zvážiť iba modely s veľkým počtom vymeniteľných nástavcov. Podľa typu konštrukcie majú elektrické brúsky tiež svoje vlastné rozdiely. Existujú najjednoduchšie možnosti vykonávania základných funkcií, ako aj zložitejšie s prispôsobiteľnými parametrami. V závislosti od konfigurácie sú elektrické brúsky pre domácnosť rozdelené do niekoľkých typov.

1. Bubon, s vertikálnymi nožmi. Vzhľadovo sa podobajú mlynčeku na mäso, obsahujú posúvače a ďalšie príslušenstvo. Rôzne priemery pomáhajú meniť hrúbku strúhadla kapusty.

2. Plochý, s obdĺžnikovým telom a vodorovne upevnenými nožmi. Tieto modely sú umiestnené v obdĺžnikovom puzdre, doplnené o misku a elektromotor. Kupujúci majú často sťažnosti na kvalitu plátkov. Z hľadiska stupňa brúsenia je výsledok ich práce blízky tomu, čo sa získa na strúhadle.

3. Kuchynský robot... Tieto jednotky sú univerzálne, multifunkčné, podporujú rôzne režimy skartovania. Ťažkosti môžu vzniknúť len pri čistení uzlov po práci.

Takéto modely môžu byť určené pre zeleninové základne, spracovateľské podniky, ako aj pre poľnohospodárske podniky, kde sa vyrába zelené krmivo pre hospodárske zvieratá. Tieto špecializované stroje majú niektoré veci spoločné:

• masívnosť - hmotnosť zariadenia môže presiahnuť 30 kg;

• výkon a produktivita - až 1,1 kW / h;

• vrátane niekoľkých nožov z nehrdzavejúcej ocele;

• rozsah drvenia od 0,5 do 5,5 mm.

Priemyselné drviče zvládnu bez problémov spracovať až 0,5 tony zeleniny počas pracovného dňa.

Skartovačka je elektrický spotrebič, ktorý čoraz viac nadobúda vzhľad plne funkčného kombajnu s mnohými možnosťami. Najlepšie z týchto modelov si zaslúžia osobitnú pozornosť.

• KitchenAid 5KFP1644. Najdrahší poloprofesionálny model na trhu so skvelou kombináciou dizajnu a funkčnosti. Zariadenie má výkon motora 650 W a je vybavené nádobou s objemom 4 litre. Model má funkciu zmeny hrúbky rezu počas prevádzky s možnosťou výberu indikátorov v rozsahu 1-6 mm. Zariadenie pracuje veľmi ticho, veľa nadstavcov mu dáva špeciálnu funkčnosť a jednoduchosť použitia.

• BOSCH MCM 4000. Jedna z najvýkonnejších univerzálnych elektrických brúsok s výkonom 700 wattov. Model je vybavený pohodlnými stabilnými nohami, ktoré sa nešmýkajú po povrchu dosky stola, puzdro je plastové, ale kvalitné a odolné. Sada obsahuje 5 nástavcov vrátane noža, náhradné rezacie zariadenie je uložené v bočnej priehradke. Priložená misa pojme až 2 litre nakrájanej kapusty.

• Moulinex Fresh Express Cube DJ905. Tento multifunkčný model od renomovanej francúzskej značky bez problémov naseká kapustu v akejkoľvek hrúbke. A tiež je podporovaná prevádzka zariadenia v režime strúhadla, rezanie na kocky. V súprave je veľa nástavcov a výkon 280 W stačí na to, aby si poradil aj s najhrubšími časťami kapustovej hlavy.

• Redmond RFP-M3905. Multifunkčný skartovač s horizontálnym pracovným panelom a priehľadnou misou na vrchu.Výkon motora je 700 W, zvoliť si môžete jeden z 2 rýchlostných režimov. Výrobca zabezpečil ochranu proti preťaženiu. Strúhať možno najemno alebo nahrubo.

• Prvé Rakúsko 5112-2. Spoľahlivá elektrická brúska s nerezovými nožmi - sú ich 3 ks, na základné rezanie. Jeho kompaktný dizajn uľahčuje inštaláciu a používanie aj v stiesnených priestoroch. V súprave nie je vstavaná misa, ale model svojimi výkonnostnými charakteristikami prekonáva mnohé analógy.

• Bradex Kaťuša. Multifunkčný model, vhodný na strúhanie kapusty a inej zeleniny. Nízky výkon 45 W výrazne obmedzuje rýchlosť krájania. Model je vhodný pre milovníkov čerstvých zeleninových šalátov, domácej konzervácie. Bloky sa vyznačujú jednoduchosťou dokovania, tlačidlovým ovládaním, najpohodlnejšia, priehľadná nádoba pojme 1,2 kg obsahu.

• Moulinex DJ755G Fresh Express. Lacnejší model univerzálneho elektrického mlynčeka, ktorý sa rovnako ľahko vyrovná s kapustou, mrkvou a inou zeleninou. Sada obsahuje 3 vymeniteľné nástavce, model je stabilný, vyzerá ako mlynček na mäso, v zloženom stave váži 1,5 kg. Je to výhodná možnosť nákupu vybavenia doma, na chate, kde často musíte pripravovať šaláty z čerstvej zeleniny.

• Smile SM2711. Moderný model, ktorého hlavnou výhodou je vysoká rýchlosť skartovania, ako aj univerzálnosť zariadenia. Existujú komponenty na strúhanie zeleniny, ovocia, výrobu zemiakovej kaše. Nože sú umiestnené tak, aby sa mohli otáčať v horizontálnej rovine a je zabezpečený automatický zámok vypnutia.

• ETB-2M. Výrobky bieloruského výrobcu "Belvar" s 3 vymeniteľnými kotúčmi z nehrdzavejúcej ocele a dvojitým izolovaným plášťom. Model podporuje rôzne typy a spôsoby krájania, od malých po veľké, kotlety s danou hrúbkou, podporuje funkciu strúhania a tvarovania zemiakových plátkov na fritovanie. Medzi možnosťami kombajnu je možné vybrať nástavec na mútenie oleja.

Krájač zeleniny s funkciou drviča pre domácnosť musí byť starostlivo vybraný, berúc do úvahy všetky dôležité body. Nechytajte prvú možnosť, ktorá sa vám naskytne. Je lepšie preštudovať si najdôležitejšie parametre a potom uprednostniť najlepší model z hľadiska ceny a kvality. Je potrebné zvážiť všetky dôležité kritériá.

• Krajina výrobcu... Čínske vybavenie sa neosvedčilo ako dostatočne spoľahlivé a stabilné. Bude lepšie, ak sa namiesto toho zakúpi skartovačka ruských alebo európskych značiek.

• Moc. Čím je vyššia, tým produktívnejšie bude zariadenie. Ale stojí za zváženie, že pri dlhodobej prevádzke takéto zariadenia spotrebujú dosť veľa energie. Optimálny výkon domáceho drviča je cca 0,3-0,5 kW.

• Výrobný materiál. Nerezové telo nebude absorbovať pachy, je hygienické a ľahko sa čistí. Plastikové modely takúto výhodu nemajú. A čo viac, repa či mrkva môžu spotrebiče ľahko zafarbiť a zanechať neestetické škvrny.

• Prítomnosť priehľadnej nádoby... S ním bude jednoduchšie kontrolovať plnenie v procese práce.

• Typ noža... V kvalitnom skartovačke môžu byť vyrobené len z nehrdzavejúcej ocele. Akékoľvek iné možnosti sa rýchlo stanú nudnými a opotrebovanými.

• Bezpečnosť prístroja. Ak sú v dome deti, príde vhod tlačidlo automatického uzamknutia na puzdre. Nedovolí vám náhodne zapnúť zariadenie.

• Nastaviteľnosť. Umožní vám zmeniť výkon zariadenia, nastaviť požadovanú šírku a dĺžku rezu bez úplnej výmeny kotúča.

• Súbor dostupných funkcií... Jednoduché čistenie, oddelenie nádoby jedným dotykom, vymeniteľné nástavce s rôznymi typmi rezu. Všetky tieto možnosti môžu pridať hodnotu produktu, ale zjednodušiť používanie.

• Dĺžka napájacieho kábla... Pre pohodlnú prácu by mala byť aspoň 1,5 m.

Okrem toho môžu náklady na skartovačku ovplyvniť faktory ako povedomie o značke alebo neštandardná farba karosérie. Skúsené ženy v domácnosti odporúčajú venovať pozornosť hrúbke plastových častí, ak existujú. Čím sú spoľahlivejšie, tým dlhšie produkt vydrží. A bude tiež užitočné objasniť dostupnosť servisných stredísk pre takéto zariadenia v meste alebo regióne bydliska kupujúceho. Pri ich absencii si akákoľvek výmena dielu vyžiada značné náklady.

Pri práci s elektrickými drvičmi je dôležité správne používať prístroj. Niekoľko tajomstiev pomáha udržiavať toto zariadenie v optimálnom stave po celé roky.

Tu je niekoľko užitočných tipov.

• Plastová ochrana. Biele telo šrotovníka v kontakte s farebnou zeleninou - mrkvou, cviklou - je výrazne sfarbené. Nepekným škvrnám predídete utieraním rastlinným olejom alebo inou látkou s obsahom tuku. Po práci so zariadením je možné takýto film ľahko umyť horúcou vodou.
• Dodržiavanie bezpečnostných požiadaviek. Je dôležité, aby ste sa zariadenia pripojeného ku kontaktnej sieti nedotýkali mokrými rukami. Pri podávaní nakrájanej zeleniny do špeciálnej priehradky je možné zhutnenie vykonať iba pomocou úplných tlačných zariadení. Je prísne zakázané vkladať prsty do zásuvky.
• Starostlivá montáž... Správne zmontovaný spotrebič nevydáva hlasné zvuky. Ak sa počas prevádzky objavia silné vibrácie, zmení sa tonalita bzučania motora, vyskytnú sa akékoľvek cudzie zvuky, mali by ste prerušiť a vykonať diagnostiku.
• Upratovanie... Po dokončení práce je potrebné nože a ostatné komponenty vyčistiť a následne vysušiť. Bez správneho odvádzania vlhkosti sa vo vnútri zariadenia objaví pleseň a nekvalitný kov môže jednoducho hrdzavieť.