Výber pákových vývrtiek

Páková vývrtka alebo okrídlená vývrtka je najobľúbenejšou pomôckou na otváranie fliaš. Používa sa ako v domácnosti, tak aj v rôznych stravovacích zariadeniach. Existuje niekoľko odrôd tohto typu vývrtky. Aby ste si vybrali ten správny model, odporúča sa, aby ste sa oboznámili s vlastnosťami a preštudovali vlastnosti používania takýchto produktov.

Ľudia páku vývrtku často nazývajú „balerína“ alebo „Charles de Gaulle“. Tento nástroj si získal popularitu vďaka svojej všestrannosti. Je vhodnejší na odstraňovanie syntetických korkov. Ale o nič horšie sa vyrovná tým, ktoré boli vyrobené z prírodných materiálov. Tento typ vývrtky nie je celkom vhodný na otváranie drahých ročníkových vín.

Páková vývrtka má mnoho výhod:

• jednoduchý mechanizmus použitia;
• nízke náklady;
• trvanlivosť.

Medzi nedostatky môžeme zaznamenať absenciu noža určeného na rezanie rukávu.

Keďže vývrtka je veľmi dôležitý nástroj (nekvalitná sa môže zlomiť v najnevhodnejšom okamihu), pri jej nákupe musíte venovať pozornosť takým parametrom, ako sú:

• materiál výroby (musí byť vysokej kvality);
• náklady na vývrtku (na takomto nástroji by ste nemali šetriť);
• vzhľad.

Je dôležité poznamenať, že pre profesionálne použitie je najlepšie zvoliť vývrtku s dvoma pákami. Je to spôsobené tým, že v reštauráciách a iných stravovacích zariadeniach musíte každý deň používať vývrtku, takže nástroj by mal byť čo najspoľahlivejší. Pri nákupe je najlepšie si vývrtku vyskúšať priamo v predajni, keďže dôležitá je aj individuálna využiteľnosť.

Na trhu je dnes široká škála pákových vývrtiek.

• Jedným z najobľúbenejších je nástroj od výrobcu Victorinox. Od ostatných ho odlišuje atraktívny vonkajší dizajn (vyrobený v čiernej farbe). Zdvih zástrčky je 4 cm.

• Atribút Viva Chrome - ďalší slušný model s chrómovou úpravou. Vývrtka je odolná, spoľahlivá a má atraktívny vzhľad. Medzi nedostatky treba poznamenať ťažkopádnosť konštrukcie.

• Tescoma Uno Vino - decentný model, dostupný v červenej a striebornej farbe. Robustná, spoľahlivá a lacná jednotka.

Nie sú to všetky atraktívne modely. V obchodoch nájdete nástroje, ktoré sú vhodné z hľadiska vlastností a nákladov.

Aby pákové náradie vydržalo čo najdlhšie, je potrebné ho správne používať. Pri nesprávnej manipulácii sa vývrtka môže po krátkom čase zlomiť.

Algoritmus na použitie pákového nástroja je pomerne jednoduchý.

1. Najprv musíte odrezať fóliu na hrdle fľaše tesne pod rímsou. Musíte to urobiť sami, ak takáto možnosť nie je k dispozícii na samotnej vývrtke.
2. Potom musí byť fólia odstránená zo samotnej fľaše a skrutka musí byť vložená do strednej časti korku.
3. Teraz musíte opatrne začať skrutkovať skrutku (v žiadnom prípade by ste nemali robiť náhle pohyby, pretože môžete fľašu poškodiť alebo sa zraniť). V tomto prípade musíte držať fľašu jednou rukou a druhou stlačiť rukoväť nástroja.
4. Po zdvihnutí páčok ich musíte zatlačiť, aby ste vybrali korok z fľaše. V záverečnej fáze celého procesu ostáva už len vybrať zátku zo skrutky.

Po každom použití opláchnite pod tečúcou teplou vodou a dôkladne osušte papierovou utierkou. V tomto prípade bude vývrtka trvať dlhšie ako jeden rok.