Vlastnosti panvíc AMT GastroGuss
Nádoby a kuchynské doplnky nemeckej spoločnosti AMT GastroGuss priťahujú nadšené pohľady známych šéfkuchárov a sú vo svete kulinárskeho umenia veľmi žiadané. Vďaka dlhej životnosti, spoľahlivosti, modernému a štýlovému dizajnu sa každý kus kuchynského náčinia stane nepostrádateľným pomocníkom nielen v profesionálnej, ale aj amatérskej kuchyni.
O spoločnosti
Moderná nemecká spoločnosť AMT GastroGuss je jedným z lídrov vo výrobe vysokokvalitného riadu. Jedinečné a inovatívne výrobné technológie zaisťujú maximálnu úroveň funkčnosti a bezpečnosti počas prevádzky. Jedlá pripravené s riadom AMT GastroGuss získajú bohatšiu chuť a jasnejšiu vôňu.
Domovinou značky je Nemecko, kde bola založená vlastná zlievareň spoločnosti, ktorá vyrábala na zákazku vysoko kvalitné hliníkové produkty pre rôzne známe značky. Relatívne nedávno začala spoločnosť AMT GastroGuss vyrábať nepriľnavý riad s vlastným logom a okamžite sa stala lídrom v tejto oblasti.
Je potrebné poznamenať, že táto značka nemeckého riadu je oficiálnym dodávateľom riadu pre národný tím Štátneho kulinárskeho tímu Nemecka a stala sa lídrom na kuchárskej olympiáde 2012 v Erfurte.
Nuansy výroby
Na výrobu vysokopevnostného kuchynského náčinia výrobca používa iba vysokokvalitné materiály a inovatívny vývoj, neustále monitorovanie každej výrobnej fázy sa vykonáva s ohľadom na životné prostredie. Výroba riadu prebieha pomocou technológie Lotan. Roztavený hliník sa naleje do kovových foriem ručným odlievaním a rovnomerne sa po ňom rozloží vplyvom gravitácie.
Po dlhom ochladzovaní na izbovú teplotu sa obrobok ručne brúsi a pripravuje na nanesenie špeciálnej keramickej vrstvy vrátane zlúčenín titánu. Potom sa nanesie povrch extra silný nepriľnavý povlak, fixovaný vplyvom vysokej teploty (asi + 420 ° С). Tento spôsob výroby zabezpečuje maximálnu úroveň pevnosti a odolnosti každého kuchynského doplnku, čo potvrdzuje o medzinárodné certifikáty energetickej účinnosti triedy A.
Dôležité! Kuchynský riad nemeckého výrobcu AMT GastroGuss je právom považovaný za jeden z najlepších a obstojí prísna kontrola výroby certifikačným a environmentálnym manažérskym centrom podniku.
Čo sa týka kvality výrobkov, inovatívny odolný náter nemá medzi výrobcami obdobu a jeho unikátne zloženie (bez kyseliny perfluóroktánovej) umožňuje ich použitie bez akéhokoľvek ohrozenia zdravia.
Výhody a nevýhody
Panvice, hrnce, príslušenstvo od AMT GastroGuss nemajú prakticky žiadne nevýhody, nadšené recenzie od používateľov nemeckých jedál nám umožňujú zdôrazniť tieto výhody:
- príprava rýchleho občerstvenia;
- „zdravé“ jedlo sa pripravuje vďaka minimálnemu množstvu použitého tuku;
- viacvrstvový nepriľnavý povlak poskytuje vysokú úroveň trvanlivosti produktu;
- odolnosť voči vysokým teplotám;
- dlhá záručná doba prevádzky;
- jednoduchosť používania a starostlivosti;
- využitie inovatívnych ručne vyrábaných technológií a moderných dizajnových trendov.
Z menších nedostatkov stojí za zmienku iba recenzie zákazníkov o vysokých nákladoch na kuchynský riad vyrobený v Nemecku. Tvorba značnej ceny riadu je spôsobená vysokou kvalitou použitých materiálov, zložitosťou technologického procesu a individuálnou náročnou ručnou prácou pri montáži výrobkov. Za celú dobu prevádzky sa panvica AMT GastroGuss investícia niekoľkonásobne vráti.
Pri výbere grilovacej panvice alebo akéhokoľvek iného kuchynského náčinia by ste určite mali brať do úvahy jeho technické vlastnosti a kvalitu materiálu použitého na výrobu. Nádoby na varenie by mali byť maximálne funkčné, praktické a ľahko použiteľné.
Týmto vlastnostiam zodpovedajú panvice a hrnce značky Gastroguss, ako aj ďalšie kuchynské doplnky určené špeciálne pre skutočných znalcov kulinárskeho umenia.
Sortiment a vlastnosti kuchynského riadu
Spoločnosť vyrába široký sortiment riadu na rôzne účely, pre indukčné sporáky, ako aj pre použitie na otvorenom ohni, ktorý je vyrobený s ohľadom na zvláštnosti varenia. Hrnce, hrnce, panvice a ďalšie kuchynské doplnky AMT GastroGuss sú vyrobené z piatich vrstiev nepriľnavých a antibakteriálnych povrchov.
Ich hrubé dno, odolné voči deformácii, optimálne rozdeľuje teplotu po povrchu a umožňuje udržať teplo po dlhú dobu. Liaty hliník použitý na výrobu má termoakumulačné vlastnosti, čím sa výrazne skracuje čas potrebný na varenie pri zachovaní všetkých úžitkových vlastností výrobkov.
Rozmanitosť tvarov pre panvice umožňuje prítomnosť strán rôznych výšok, typu povlaku a rozdelenia na segmenty. V závislosti od účelu použitia sú panvice AMT GastroGuss rozdelené do nasledujúcich typov:
- pre ryby (oválne);
- na kurací tabak (štvorcový, so špeciálnym lisovacím krytom);
- grilovacie panvice;
- WOK;
- panvice na palacinky a mnohé iné.
Jednou z výhod riadu AMT GastroGuss je prítomnosť žiaruvzdorných odolných rukovätí, ktoré vám umožňujú pripraviť pokrm do rúry bez toho, aby ste ho vložili do špeciálneho riadu. Špeciálne upravený materiál je schopný odolávať teplotám až do + 250 ° C bez straty estetických vlastností. Univerzálny typ panvíc sa používa na vyprážanie, dusenie, restovanie a iné druhy spracovania potravín.
Na varenie alebo ohrievanie malých porcií je výbornou voľbou panvica s priemerom 20 až 24 cm. Veľké množstvo jedla môžete variť na panvici s priemerom 26 cm alebo na väčšej panvici s priemerom 32 cm. Veľká panvica bude nepostrádateľná pri varení hostí a pri početných rodinných oslavách.
Dôležité! Hlavným rozdielom medzi panvicou na palacinky a univerzálnou panvicou sú nízke strany, ktoré uľahčujú pohodlné otáčanie misky pomocou špeciálnej stierky. Nepriľnavý povrch panvice umožňuje vyrábať palacinky a palacinky s atraktívnou ryšavou farbou.
Titánová keramická grilovacia panvica je najobľúbenejší medzi nemeckým riadom. Vďaka zvlnenému povrchu získava jedlo varené v takejto panvici nielen atraktívny vzhľad, ale zachováva si aj maximum užitočných komponentov. Vďaka hustému viacvrstvovému dnu je olej rovnomerne rozložený na povrchu a nevyvaruje sa. Grilovacia panvica sa často dodáva s odnímateľnou rukoväťou, ktorá vám umožní piecť jedlo v rúre.
Počas varenia na takejto panvici sa znižuje spotreba oleja, pretože produkty sa pripravujú s použitím vlastnej šťavy na dobre vyhriatej grilovacej ploche, ktorá dodáva jedlám maximálnu šťavnatosť a chuť.
Guláš je hlboká nádoba s predĺženou rukoväťou, ktorá navonok pripomína niečo medzi panvicou a panvicou. Môžete v ňom pripraviť malú porciu polievky, omáčky alebo dusiť zeleninu. Pre pohodlie sú kastróly vybavené odnímateľnými alebo odlievanými rukoväťami. Pekáč je ideálny typ riadu vhodný na varenie v rúre. Má hlboký tvar s malými tvarovanými rukoväťami a nepriľnavým povrchom, ktorý umožňuje rôzne kulinárske špeciality.
Panvica WOK je relatívne nový kus kuchynského náradia. S jeho pomocou je vhodné variť ázijské jedlá, ako aj smažiť alebo dusiť zeleninové jedlá. Špeciálny tvar panvice so skosenými stranami umožňuje rovnomerné ohrievanie jedla.
Jemnosť starostlivosti a prevádzky
Výrobca liatych panvíc poskytuje na svoje výrobky záruku až 25 rokov nepretržitej a funkčnej prevádzky. Na zabezpečenie čo najdlhšej životnosti kuchynský riad nemeckej výroby potrebuje opatrný prístup. Abrazívne kefy a agresívne zložky čistiacich prostriedkov môžu nepriaznivo ovplyvniť povrch riadu, preto panvice a hrnce umývajte v horúcej vode. s minimálnym množstvom pracieho prostriedku... Po umytí utrite riad do sucha mäkkou handričkou.
Viac informácií o panviciach AMT GastroGuss nájdete v nasledujúcom videu.