Ruskí výrobcovia panvíc

Panvica patrí medzi najvyhľadávanejšie veci do kuchyne. Je vhodný na prípravu takmer všetkých druhov jedál - ako na sporáku, tak aj v rúre. Preto sa oplatí jeho nákup vykonávať so všetkou vážnosťou. Väčšina ľudí spája vysokokvalitné jedlá iba so zahraničnými výrobcami, hoci v skutočnosti mnohé ruské značky nie sú v kvalite a dizajne horšie ako zahraničné náprotivky.

Existuje niekoľko druhov panvíc, a každý z nich má svoje vlastné charakteristiky a je určený na prípravu určitých jedál.

• Pravidelné... Jedná sa o multifunkčnú panvicu, ktorá je vhodná na varenie všetkých druhov jedál: palacinky, rezne, zeleninový guláš a pod.
• Brazier... Navonok pripomína panvicu, pretože má dve rukoväte a vysoké strany. Ideálne na varenie v rúre. Pri kúpe tohto typu panvice by ste si mali vybrať modely s viacvrstvovým dnom a stenami, čím sú hrubšie, tým lepšie.
• Panvica na palacinky. Určené na varenie palaciniek, palaciniek a miešaných vajec. Nízke strany uľahčujú ovládanie pádla na otáčanie palaciniek. Je lepšie vybrať modely s teflónovým povlakom a indikátorom vykurovania.
• Grilovacia panvica... Ideálne na steaky, ryby a zeleninu. Rebrované dno umožňuje pripraviť šťavnatý, dobre prepečený steak s chutnou kôrkou s malým množstvom oleja.
• Panvica-wok. Ide o hlbokú nádobu s vysokými stenami a vypuklým dnom.Používa sa na prípravu tradičných ázijských receptov. Je vhodné v ňom variť ryby a mäso, vďaka rovnomernému vyprážaniu sú jedlá veľmi šťavnaté.
• Guláš. Vonkajšie to pripomína vedro s rukoväťou. Vhodné na dusené mäso a omáčky.

Moderné panvice ruskej výroby sú vyrobené z rôznych materiálov: liatina, nehrdzavejúca oceľ, liaty hliník, titán, meď atď. Zvážte výhody a nevýhody panvíc vyrobených z najpopulárnejších materiálov.

výhody:

• odolný;
• odolný voči vysokým teplotám;
• bezpečné pre zdravie;
• majú primeranú cenu a dlhú životnosť;
• možno použiť v rúre;
• majú rovnomerné zahrievanie a dobre udržujú teplo.

mínusy:

• ťažký;
• Neumývajte v umývačke riadu.

výhody:

• silný;
• majú nízku hmotnosť, dlhú životnosť;
• nie je náchylný na hrdzavenie.

mínusy:

• vysoká cena;
• často predávajú falzifikáty.

výhody:

• nádherný výhľad;
• odolné, majú dlhú životnosť;
• rýchlo zahriať.

mínusy:

• vysoká cena;
• veľa nuancií pri odchode;
• treba sa prispôsobiť používaniu.

výhody:

• najčastejšie;
• nenáročná na starostlivosť;
• pri miešaní môžete použiť kovové zariadenia;
• nehrdzavejú.

mínusy:

• riad horí bez oleja;
• prehriatie môže zhoršiť vzhľad produktu.

výhody:

• vďaka liatemu spôsobu výroby sa výrobky pri vystavení vysokým teplotám nedeformujú;
• majú optimálnu cenu, sú praktické na použitie.

mínusy:

• bez nepriľnavého povlaku si varenie vyžaduje povinné používanie oleja alebo tuku;
• nie je vhodné do umývačky riadu.

výhody:

• jedlo je možné variť bez použitia oleja, pretože špeciálny povlak zabraňuje pripáleniu jedla.

mínusy:

• povlak sa ľahko poškodí, preto by sa na miešanie mali používať iba silikónové a plastové špachtle;
• musíte umývať mäkkými špongiami;
• môžete ohriať až na 260 stupňov, pri zahriatí nad stanovenú hranicu sa uvoľňujú látky nebezpečné pre ľudské zdravie.

výhody:

• možno variť bez oleja;
• vyzerať esteticky;
• bezpečné pre zdravie;
• ľahko sa čistí;
• vhodné na skladovanie hotových jedál.

mínusy:

• vysoká krehkosť;
• vysoká cena.

Domáce firmy na výrobu kuchynských doplnkov kráčajú s dobou. Vysoká kvalita materiálov a použitie moderných výrobných technológií zabezpečuje výrobu európskeho kvalitného tovaru s dobrou životnosťou.

• "Kaťuša"... Ruský výrobca riadu "Katyusha" je v Rusku pomerne známa značka. Panvice "Katyusha" sú vybavené širokým výberom modelov vyrobených z rôznych materiálov (liatina, keramika, nepriľnavý povlak, titán, žula atď.). Nízka cena v kombinácii s dobrou kvalitou priťahuje pozornosť kupujúcich a recenzie na tento riad sú väčšinou pozitívne.

• "Slavjana". Nemenej známa značka na domácom trhu s riadom. Panvice sú vyrobené z kvalitného kovu s nepriľnavým povrchom. Rovnomerne vyhrievaný povrch a pohodlná rukoväť, ktorá sa počas varenia nezohrieva, robí varenie pohodlnejšie. Jedinou nevýhodou je, že s panvicami sa nedodáva pokrievka.

• "Dobrynya"... Táto spoločnosť je známa niektorými z najlepších liatinových panvíc medzi ruskými značkami. Mnohé sa dodávajú s hliníkovými krytmi. Možno ich použiť v rúre, ale nie je možné ich umývať v umývačke riadu. Produkty majú príjemnú cenu, ktorú podporuje výborná kvalita tovaru. Pri správnej starostlivosti môžete túto panvicu používať dlhé roky.

• Lara. Výrobca prémiového nerezového riadu najvyššej kvality. Pri výrobe tovaru sa závod riadi tromi najdôležitejšími kritériami: kvalitou, cenou a dizajnom.

• "Amet". Jedna z najstarších tovární na výrobu kuchynského náradia v Rusku. Táto firma sa zaoberá výrobou nielen nerezového kuchynského riadu, ale aj tovaru pre turistiku a rekreáciu. Všetky panvice "Amet" sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s pohodlným kovaním. Sklenené pokrievky dodávané s výrobkom sú vyrobené z hrubého skla a majú otvory na únik pary, čo umožňuje regulovať tlak vo vnútri nádoby.

• "Ljubava". Najobľúbenejším produktom tohto výrobcu sú hliníkové liate panvice s keramickým antiadhéznym povlakom. Majú hrubé dno - 7 mm, steny 5,5 mm, ako aj pohodlnú odnímateľnú rukoväť, takže výrobok nezaberá veľa miesta. Nevýhodou je, že túto panvicu nemožno umývať v umývačke riadu, používať v rúre a na indukčných sporákoch.

Tovar všetkých vyššie uvedených ruských značiek má dobrú kvalitu, spoľahlivosť a dlhú životnosť, a preto je medzi kupujúcimi veľký dopyt. Pozitívne hodnotenie podporujú aj kladné hodnotenia gazdiniek, ktoré sú s nákupom spokojné.

Pri výbere panvice si treba uvedomiť niekoľko bodov.

• Vyberte si výrobky známej značky, pretože neznáma spoločnosť a dokonca aj nízka cena môžu naznačovať nízku kvalitu výrobku, ktorý môže obsahovať toxíny, ktoré nie sú bezpečné pre zdravie.
• Venujte pozornosť vzhľadu produktu. Nemalo by byť poškodené ani poškriabané.
• Vzhľadom na to, že existujú taniere, ktoré nie sú kompatibilné s niektorými materiálmi, z ktorých je riad vyrobený, mali by ste venovať pozornosť pokynom k ​​produktu. Označuje nielen všeobecné vlastnosti riadu, ale aj jeho kompatibilitu s výhrevnými plochami.
• Pri nákupe je potrebné objasniť, či je veko dodávané s panvicou. A tiež sledujte, či tesne zatvára produkt.
• Je lepšie kupovať výrobky s viacvrstvovým dnom a bokmi. Hrubostenná panvica sa rovnomerne zohreje a zostane teplá po dlhú dobu.
• Nemali by ste kupovať panvice s nízkymi nákladmi, pretože takéto panvice pravdepodobne nevydržia viac ako rok.
• Rukoväť hrá dôležitú úlohu pri výbere panvice, pretože jej upevnenie a materiál zaistia bezpečnosť počas prevádzky. Je lepšie kupovať riad s odnímateľnými rukoväťami - pohodlnejšie sa skladujú a dajú sa použiť v rúre.
• Veľkosť je potrebné zvoliť na základe počtu osôb. Najobľúbenejšia veľkosť je 24 cm.

Ako si vybrať správnu panvicu, sa dozviete v nasledujúcom videu.