Všetko o príboroch z nehrdzavejúcej ocele

Od pradávna sa život ľudí z roka na rok menil, zdokonaľovali sa pracovné nástroje, domáce potreby, riad a samozrejme aj kuchynské náčinie, najmä príbory. Teraz nenájdete dom, kde nie je lyžica alebo vidlička z nehrdzavejúcej ocele, pretože je to nevyhnutná vec pre každú rodinu. Pokúsme sa prehĺbiť svoje znalosti o tejto problematike, pochopiť samotný pojem "nehrdzavejúca oceľ", podeliť sa o to, ako správne používať príbory a ako ich čistiť.

V roku 1932 vynašla nemecká firma WMF špeciálnu zliatinu ocele, chrómu a niklu. Kovy sa používali v určitých pomeroch. Zlúčenina obsahovala 18 dielov chrómu a 10 dielov niklu. Spoločnosť formálne zaznamenala túto kompozíciu a dostala názov Cromargan alebo zliatina 18/10. Z tejto zliatiny začala spoločnosť WMF vyrábať príbory.

Bol to prielom vo výrobe kuchynského náradia: kov dal výrobkom z nehrdzavejúcej ocele charakteristický lesk, nedovolil hrdzu. Napriek pokroku je toto zloženie najlepšou možnosťou na výrobu kuchynských výrobkov. Nerezové lyžice a vidličky majú strieborný odtieň a sú hygienické.

Súprava nerezových príborov je zvyčajne pre 6 osôb a pozostáva z 24 kusov.Na slávnostné a štýlové prestieranie, samozrejme, tieto zariadenia nestačia a dopĺňajú ich šalátové páry, naberačka na nalievanie prvého chodu, vidlička na krájanie mäsa či rýb, nôž a tortová lopatka. Je zvykom kupovať ďalšie zariadenia v rovnakom dizajnovom štýle, s rovnakými dizajnovými riešeniami.

Výrobcovia vždy vyjdú zákazníkom v ústrety. Servírovací príbor vyrobený z nehrdzavejúcej ocele sa vyrába rýchlo a jednoducho, pretože zliatina môže mať rôzne formy bez straty pevnosti. Nevýhodou dokúpenia zariadení je, že nebude možné ihneď vyzdvihnúť výdajné predmety v požadovanom prevedení, sú vyrábané na objednávku. Zozbieraná kolekcia vám však môže slúžiť asi 25 rokov a potešiť vás a vašich blízkych krásou a tvarom. Firmy a spoločnosti zaoberajúce sa výrobou výrobkov z nehrdzavejúcej ocele často používajú dodatočný dizajn:

• postriebrenie;

• povrchová úprava zlacením;

• umelecká maľba.

Štandardné svietidlá sú spravidla úplne strieborné, ale niekedy nájdete skutočne dizajnérske umelecké diela. Takéto súpravy sú vhodné pre tých, ktorí majú viacfarebnú kuchyňu a chcú ešte viac zvýrazniť jej jas a sýtosť.

Napríklad vo výrobkoch z nehrdzavejúcej ocele môžu byť prítomné farebné rukoväte, pričom ich farba je ľubovoľná: žltá, červená, modrá a mnoho ďalších. Ak sú zariadenia zakúpené ako súprava, výrobca balí tovar pomocou krásne navrhnutých puzdier vyrobených z kože, kovu, zamatu. V detských sériách sú vidličky a lyžice zdobené pestrofarebne a zaujímavo, doplnené farebnými vložkami a kresbami.

Pri výbere predmetov z nehrdzavejúcej ocele musíte venovať pozornosť jednoduchosti použitia zariadenia. Dĺžka rukoväte lyžice by nemala byť príliš dlhá a hĺbka - plytká, mali by ste byť pohodlní a príjemní na jedenie.

Mnohí výrobcovia radi vyrábajú ozdobné lyžice, vidličky a nože, ale takéto zariadenia sú nepraktické, nie sú žiadané. Nie sú obzvlášť obľúbené tie príbory, ktoré sú na rukovätiach príliš zdobené štukou. zvyčajne bolo by lepšie vybrať perá s kresbami, malými ozdobami alebo hladko brúsenými.

Nemecko je na čele hodnotenia výroby príborov z nehrdzavejúcej ocele.

• Wilkens už viac ako 200 rokov sa venuje výrobe a dizajnu kuchynských potrieb. Vyrába prestížne jedálenské vybavenie z vysoko kvalitnej ocele. Táto spoločnosť je známa po celom svete.

• Spoločnosť WMF na výrobu luxusných príborov používa patentovanú zliatinu Cromargan 18/10. Výrobky tejto spoločnosti sa vyznačujú dokonalou kvalitou, tovar sa vyrába v Nemecku vo vlastných továrňach. Mnohé kolekcie získali ocenenia za dizajn.

• V nemeckom „srdci“ nožiarstva, Solingene, spoločnosť sídli Wuesthof, ktorá funguje od roku 1814. Nože nesúce znak tohto mesta sa už mnoho storočí tešia celosvetovému uznaniu. Navyše samotné zariadenia, nazývané Solingen, patria k tým najlepším.

Taliansko je známe svojou pohostinnosťou, takže hlučné slávnosti príbuzných a priateľov sú sprevádzané kvalitným prestieraním a množstvom jedál. Talianski remeselníci už od pradávna vedú vo výrobe vidličiek, nožov a lyžíc.

Talianska spoločnosť EME je výrobcom servírovacích predmetov najvyššej triedy. Spoločnosť sa špecializuje na výrobu servírovacích predmetov pre kuchyne a reštaurácie a patrí medzi desať obľúbených firiem, ktoré v tomto biznise prekvitajú.

Ale tvorba stolového riadu v Českej republike má svoju kroniku. Slávnostnú udalosť sa nezaobídete bez kvalitných príborov a iných atribútov vyrobených v Českej republike. vo firme Nadoba. Tieto produkty sú populárne v Európe aj mimo nej po stáročia, majú vynikajúcu povesť a v súčasnosti sa úspešne presadzujú na veľkom spotrebiteľskom trhu.

Domáce hutnícke fabriky vyrábajú vynikajúce a moderné príbory v rôznych prevedeniach. Medzi ruskými výrobcami sú najobľúbenejšie "Nytva", "Pavlovo". Má významný kultúrny a historický význam "Pavlovský závod umeleckých kovových výrobkov". Hlavným cieľom závodu je prinášať zákazníkom radosť z perfektne naservírovaného stola a pôžitok z používania spotrebičov.

Závod začal fungovať v roku 1890 a za túto dobu získal zaslúžene nejednu cenu, rešpekt konkurentov na trhu a oddanosť zákazníkov produktom. Výrobky spĺňajú GOST, sú vyrobené z ekologických materiálov, odolávajú testom bezpečnosti a komfortu.

Nerezové spotrebiče nevyžadujú zložitú údržbu: možno ich umývať v umývačke riadu s gélovým čistiacim prostriedkom.

Ak sú spotrebiče veľmi znečistené, a to platí najmä pre spotrebiče so zložitým dekorom a malými lyžičkami, namočia sa do horúcej vody s mydlom alebo sódou bikarbónou a varia sa asi 20 minút. Po chvíli sa povrch lyžičiek a vidličiek očistí mäkkou kefkou, najmä medzi zubami.

Ak je váš príbor tmavý, musíte ho namočiť 10 minút vo vodnom roztoku obsahujúcom chlór: asi 1⁄4 šálky bielidla na tri litre vody. Potom dobre opláchnite pod tečúcou studenou vodou a osušte.

Na odstránenie starých škvŕn na príboroch musíte zmiešať jedlú soľ a tekuté mydlo, aby vznikla pasta. Znečistené miesta prístrojov pretrite starou zubnou kefkou a opláchnite tečúcou studenou vodou. Ak nie je špina úplne odstránená, namočte kefu do octu a potierajte špinavé miesta. Potom opláchnite a utrite dosucha.

Lyžice, nože, vidličky musíte skladovať v samostatných boxoch, najmä na nože. K prístrojom sa tak deti nedostanú, čím sa vyhnú úrazom a samotný riad si zachová svoj pôvodný vzhľad po dlhú dobu.

Informácie o tom, ako vyčistiť riad z nehrdzavejúcej ocele za 5 minút, nájdete v nasledujúcom videu.