Charakteristika a vlastnosti výberu strieborných príborov

Strieborné príbory boli vždy oceňované nielen ako atribút luxusného života, ale aj ako efektívny, krásny spôsob podávania. Dnes sa nákup striebra opäť stáva populárnym. Dokonca aj malý servírovací predmet vyrobený z tohto kovu dodáva stolu aristokraciu a pôvab.

Jedlá z tohto ušľachtilého kovu sa u nás začali rozširovať až v 18. storočí a v roku 1711 bola vykonaná prvá cisárska bohoslužba pre cára Petra Veľkého. Po tejto udalosti sa striebro stáva povinnou výbavou bohatých domácností. Služby pozostávali z mnohých položiek: vázy, kaviárové misky, samovary, podnosy, vidličky, lyžice, taniere. Ale služby pre určitý počet osôb (6, 12) boli hodnotené vyššie. Zo striebra boli vytvorené súpravy na čajové, stolové, kávové, vinárske účely.

Bol to strieborný príbor, ktorý časom získal rodinný status a odovzdával sa potomkom. V tom istom storočí sa zrodila tradícia podávania striebornej lyžičky dojčaťu. Dezertnú lyžičku dostal mladý stredoškolák pri prijatí a po ukončení strednej školy - jedálne. Šľachtické rodiny zbierali striebro, jeho množstvo určovalo postavenie. Postupom času sa strieborné predmety stávali čoraz cennejšími. Ak sa rodina dostala do ťažkej situácie, snažila sa strieborný príbor nepredávať.

V stredoveku a neskôr sa riad vyrábal z čistého kovu, no v súčasnosti sa vyrába zo striebra rýdzosti 925 alebo 800. Tento digitálny znak ukazuje percento čistého striebra v zliatine. Moderné podávanie zriedka obsahuje samovary alebo strieborné podnosy, ale lyžice, nože, vidličky sa kupujú pomerne často. Príbory sú vytvorené podľa náčrtov na lisovacom zariadení. Najprv sa striebro vyvaľká na požadovanú hrúbku a dokonale hladký povrch. Potom sú servírovacie predmety vyrazené lisom, v tomto štádiu sa objaví plánovaný ornament.

Poháre a taniere vyrobené zo striebra dnes v domácom prostredí nájdete len zriedka. Výroba sa trochu líši od predrevolučnej, taká rozmanitosť, ako predtým, nie je v modernom živote žiadaná. Najbežnejšie sú držiaky na poháre, vidličky, lyžice, nože a detské súpravy. Len občas rodinný bufet ozdobí striebornú kanvicu na kávu alebo čajník. V každom prípade sa prítomnosť sady takýchto jedál považuje za vynikajúcu, pričom sa zdôrazňuje postavenie hostesky. Preto je striebro veľmi žiadané ako darček. Ak chcete obdarovať mladú rodinu naozaj hodnotným a originálnym darčekom, na kolaudáciu či výročie, pokojne môžete zvážiť túto možnosť.

Na svadby a výročia sa najčastejšie vyberajú zostavy veľkého počtu zariadení, pre 10 alebo 12 osôb, pri kolaudácii sa môžete obmedziť na zostavu pre 4 - 6 osôb. Samostatne môžeme vyčleniť set pre 1 osobu, teda pre deti. Toto je jediná stará tradícia zavedená moderným spôsobom - dať dieťaťu striebornú lyžičku na zub. Ak neviete, čím potešiť mladú mamičku, darujte sadu strieborného riadu na prvé použitie. Typicky pozostáva z detskej lyžice, vidličky a noža. V súčasnosti mnohí výrobcovia vytvárajú skutočné umelecké diela s kreslenými postavičkami, zvieratami a vtákmi, ktoré priťahujú tých najmenších.

Strieborný riad má mnoho výhod. Medzi hlavné výhody:

• estetika, efektívny vzhľad servírovania, mať takéto jedlá znamená mať dobrý vkus;
• stav, schopnosť vytvárať tradície dedenia jedál;
• dlhá životnosť, najmä s náležitou starostlivosťou;
• striebro má mnoho vlastností, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus, dokonale čistí vodu;
• praktickosť, nemali by ste dávať zariadenia do vzdialenej zásuvky, čím častejšie používate strieborné lyžice a vidličky, tým lepšie;
• spoľahlivá investícia peňazí, tento riad sa nerozbije ani nezdeformuje.

Pokiaľ ide o nedostatky, náklady na súpravu sa považujú za najvýznamnejšie. Táto cenná akvizícia ďaleko prevyšuje náklady na kupronickel alebo výrobky z nehrdzavejúcej ocele.

Prvý nákup je najzodpovednejší, takéto veci nemôžete kúpiť na neoverených miestach, najmä ak ide o starožitnosti. Pri výbere striebra venujte pozornosť nasledujúcim nuansám.

• Skúste. Toto je najdôležitejšie kritérium pri výbere striebra, preto pred nákupom zhodnoťte, aký druh kovu bol použitý pri výrobe. Samozrejme, čím nižšia vzorka, tým nižšia kvalita nástrojov. Od toho sa odvíja cena, čím vyššia vzorka, tým vyšší obsah striebra, tým drahší produkt. Pri podávaní sa odporúča použiť príbor s hodnotou 925 a vyššou, ak je vzorka nižšia, potom je výrobok suvenírového plánu.
• Ornament, rezba. Ďalším kritériom hodnoty je prítomnosť rytiny, vzorov, kresieb na kove. Čím viac ich je, tým vážnejšie investovaná práca a drahší produkt.
• Jedinečnosť. Určuje ceny a exkluzivitu riadu, najdrahší je autorský. Každého poteší, že má zariadenie, ktoré nemá nikto iný. Produkty priemyselnej veľkovýroby sú lacnejšie, keďže sa vyrábajú v celej dávke. To však neznamená, že kvalita takýchto jedál je horšia.
• Starožitnosti. Najdrahší typ, ktorého nákup je veľmi náročný, ak nemáte špeciálne skúsenosti. K produktu musí byť priložená písomná skúška.Posúďte poškodenie položky, pretože čas je nemilosrdný, môžu byť prítomné škrabance a preliačiny. Pamätajte, že reštaurátorské práce sú veľmi drahé a môžu vec zničiť.
• Značka. Toto nie je len test, ale aj autorstvo, meno výrobcu, ochranná známka. Podľa tohto znaku môžete vypočítať čas výroby, pravosť starožitnosti. Predtým by sa však malo vykonať dodatočné posúdenie, pretože značka môže byť falošná.

Aby riad potešil vás a vašu domácnosť svojim estetickým vzhľadom, treba sa oň náležite starať.

• Skladujte ho na chladnom mieste v škatuli alebo puzdre, v kryte. Takéto opatrenia neumožnia usadzovať prach, ovplyvniť teplotu kovu a iné vonkajšie prejavy.
• Strieborné predmety uchovávajte oddelene od iných predmetov. Pamätajte, že striebro je dosť zraniteľné a ľahko sa poškodí.
• Z rovnakého dôvodu by sa zariadenia počas skladovania nemali navzájom dotýkať. Pri výbere takéhoto darčeka sa rozhodnite v prospech súprav s krytmi a puzdrami, čím sa zabezpečí jednoduché skladovanie.
• Striebro neskladujte v kartónových alebo papierových obaloch. Vyhnite sa tiež hodvábnym a umelým látkam, inak striebro stmavne.
• Použitie krému na ruky a iných kozmetických produktov môže na striebre zanechať škvrny.
• Strieborný riad používajte na servírovanie, nie na varenie. Napríklad nôž vyrobený z tohto kovu nie je vhodný na rezanie mäsa.
• Ak má výrobok smalt, musíte s takýmito zariadeniami zaobchádzať veľmi opatrne - je to veľmi krehké. Na poškodenie skloviny stačí spadnúť na podlahu.
• Nemiešajte viskózne potraviny, ako je med, striebornými lyžičkami.
• Umývanie strieborného riadu nie je náročné, ale iba ručne, umývačka riadu vám tu nebude užitočná.
• Náradie vyrobené z tohto kovu umyte ihneď po použití akýmkoľvek čistiacim prostriedkom. Potom by ste ho mali utrieť dosucha a vložiť do krytov.
• Ak spozorujete svetlý kvet - je čas vyčistiť striebro, vyleštiť ho, nečakajte, kým úplne stmavne. V tomto prípade nebude čistenie vyžadovať veľa času a vážneho úsilia.
• Prach sa zo zariadení odstraňuje mäkkou handričkou. V žiadnom prípade by to nemalo poškriabať výrobok.
• Striebro sa leští, akoby hladilo, v kruhu pomocou špeciálnych prostriedkov. Toto by sa malo robiť pravidelne.

Napriek náležitej starostlivosti môže strieborný riad stmavnúť. Čistenie pomôže obnoviť predchádzajúci vzhľad matného produktu. Vykonáva sa pomocou rôznych prostriedkov. Príslušný výrobok si môžete kúpiť v klenotníctve, kde tiež kupujú špeciálne leštiace látky: plsť, zamat, semiš.

V ďalšom videu nájdete čistenie striebra doma.