Mastichová svadobná torta: odrody a nápady na dekoráciu
Príprava na svadbu je náročný, náročný a zdĺhavý proces. Výber obrúčok, usporiadanie banketu a rozoslanie pozvánok rodine, priateľom a známym môžu byť dosť stresujúce úlohy. Ďalšou dôležitou otázkou pri práci na organizácii oslavy je výber svadobnej torty. Ako viete, tento dezert môže zdobiť vašu dovolenku alebo ju úplne zničiť. Preto je jedným z hlavných problémov výber správneho koláča.
V posledných rokoch uprednostňovali novomanželia torty z mastichy. Tento dezert je nielen neskutočne krásny na pohľad, ale aj mimoriadne chutný. Ako si vybrať správnu masticovú svadobnú tortu, čo musíte zvážiť pri výbere slávnostného dezertu, akú dekoráciu si vybrať, prečítajte si náš materiál.
Čo to je?
Cukrársky tmel je špeciálna pastovitá hmota určená na zdobenie potravinárskych výrobkov (najmä cukroviniek).
Zloženie tohto produktu je založené na práškovom cukre. Okrem toho môže cukrársky tmel obsahovať škrob, želatínu, vaječný bielok, marshmallow, marcipán (základom marcipánu je mandľové cesto) a oveľa viac.
Aby masticha získala požadovanú farbu, používa sa potravinárske farbivo. Môžu byť prírodné (napríklad zeleninové šťavy) a umelé.
Vo všeobecnosti treba poznamenať, že masticha sa používa na výrobu narodeninových tort a pečiva.
Výber tvaru
Pred výberom priamych prvkov na zdobenie a zdobenie koláča sa musíte rozhodnúť o tvare výrobku.
Jednoradové
Najjednoduchší dizajn torty. Jednoposchodové predmety môžu byť vyrobené v tradičnom okrúhlom tvare alebo kreatívnejším spôsobom. Takže obľúbeným svadobným tvarom je srdce. Tiež masticový koláč môže byť vyrobený vo forme kvetu. Rovnako bežný je výber torty, ktorá je dvojicou tvarov (napríklad dva holuby alebo dve labute).
poschodová
Zložitý tvar torty, ktorý je medzi novomanželmi najčastejšou voľbou.
Trojposchodová
V prípade, že je na svadbu pozvaných veľké množstvo hostí, alebo sa ženích a nevesta rozhodnú zamerať na dezert, volí sa práve táto odroda.
Treba poznamenať, že v prípade dvojvrstvových a trojvrstvových foriem môže byť každá z vrstiev podobná predchádzajúcej alebo môže byť jej úplným opakom. Napríklad trojposchodová torta môže mať tri okrúhle vrstvy rovnakej veľkosti a napríklad dvojposchodová torta má na prvom poschodí veľký okrúhly základ a na druhom malé srdiečko.
Možnosti dizajnu
Každý rok cukrári prichádzajú s čoraz nezvyčajnejšími a originálnymi možnosťami zdobenia svadobných tort. Medzi takými nápadmi sú však aj tie, ktoré sú z roka na rok populárne.
Jednofarebné
Jednoduchá, ale zároveň klasická možnosť zdobenia svadobnej sladkosti. Najčastejšie si vyberajú bielu tortu, ale môžete snívať a vybrať si odtieň, ktorý vyhovuje vášmu individuálnemu dizajnu.
S prsteňmi
Ďalšia tradičná a šialene romantická možnosť. Masticový koláč s krúžkami je skutočnou klasikou žánru. V tomto predstavení sa dezert stáva nielen lahodným a krásnym doplnkom oslavy, ale aj symbolickým prízvukom. Prstene predstavujú bezhraničnú, nekonečnú a úprimnú lásku manželov a tiež označujú lojalitu.
S holubmi
Táto metóda dekorácie je podobná predchádzajúcej. Holubice na torte budú symbolizovať lásku mladého páru.
S ružami a orchideami
Kvetinová téma je rovnako obľúbeným dizajnovým modelom. Výber konkrétnych kvetov je na vás, ale stojí za zmienku, že najčastejšie sú torty s ružami a orchideami. Okrem toho je možné v dizajne maškŕt použiť aj iné rastliny podľa osobných preferencií novomanželov.
S nápismi
Na ozdobenie vrchnej časti (a niekedy aj povrchu celého dezertu) možno použiť dojemné nápisy. Napríklad slovo Love (z angličtiny - láska) je dokonalé. Takéto nápisy môžu byť vykonané v ruštine, angličtine alebo inom jazyku. Môžete použiť aj krstné mená alebo iniciály páru.
Abstraktný ornament
Celkom jednoduchý dizajn. Toto je skvelý kompromis, ak nemôžete dospieť k jednomyseľnému rozhodnutiu. Dort zdobený abstraktnými ornamentami sa stane elegantným a rafinovaným prízvukom dovolenky.
Zlato alebo striebro
Potiahnutie sladkého jedla zlatou alebo striebornou vrstvou (tento postup je možné vykonať úplne alebo čiastočne) dodá eleganciu a luxus.
Ombre
Tento efekt sa dá využiť nielen na vlasy či nechty. Postupná zmena farebnosti je vhodná aj na zdobenie svadobnej torty (niekedy sa tejto technike hovorí aj gradient).
S mašličkami
Umiestnenie mašlí na svadobný dezert je pomerne jednoduchá a tradičná metóda dizajnu. Základom torty teda môže byť jednofarebná základňa a mašle budú slúžiť ako jasné akcenty.
S ovocím a bobuľami
Tortu môžete ozdobiť nielen čerstvým a prírodným ovocím a bobuľami, ale aj ovocím vyrobeným z mastichy.
Dekorácia s postavičkami nevesty a ženícha
Prívrženci tradičného štýlu si zvyčajne vyberajú túto ortodoxnú a dojemnú možnosť, ktorá opäť pripomenie hrdinom túto príležitosť a prinesie do udalosti chuť.
Okrem toho sa tento atribút môže hrať medzi hosťami, ako kúsok svadobnej torty, alebo ponechať ako dekoráciu interiéru (ak je vyrobená z nepožívateľného materiálu), ktorá bude dlhé roky pripomínať túto nádhernú udalosť, keď sa zrodila nová rodina. .
Záver
Torta je neoddeliteľnou súčasťou takmer každej oslavy, najmä v deň svadby. V zhone organizácie a príprav by sa mala venovať osobitná pozornosť tejto konkrétnej zložke slávnostného stola.
Tradične sa tak uznáva, že novomanželia krájajú tortu., takže ak si vyberiete správne, dostanete veľa komplimentov a samotná torta bude privítaná búrlivým potleskom.
Nižšie nájdete majstrovskú triedu na vytvorenie svadobnej trojposchodovej torty.