Svadobné torty v rôznych štýloch: najlepšie nápady a zaujímavé príklady

Neexistuje svadba, ktorá by sa nezaobišla bez špeciálnej maškrty – svadobnej torty. Práve slávnostné krájanie sladkého dezertu spravidla korunuje každú oslavu. Novomanželia liečia hostí, a tak sa s nimi delia o svoje šťastie, a preto cukrári neustále pracujú na vytváraní nových štýlov a spôsobov zdobenia tohto jedla.

Svadobná torta musí byť chutná, no okrem toho sú na ňu kladené špeciálne požiadavky na výzdobu a dizajn. V tejto sezóne sú dva hlavné trendy:

• asymetrické torty - výrobky neštandardného tvaru, nevyhnutne zdobené veľkým počtom kvetov a symbolických postáv;
• lakonické maškrty - torty, ktorých dizajn kombinuje klasiku, jednoduchosť a skromný dekor, ale zároveň - luxus.

Pred pár rokmi sa torty vyrábali buď štvorcové alebo okrúhle. V dnešnej dobe môžu byť podoby sladkého dezertu veľmi rôznorodé, ale palma bezpochyby patrí k koláčom v podobe srdca a takýto koláč sa dá pripraviť v rôznych podobách - v podobe jednej alebo niekoľko úrovní od veľkého srdca po malé, vo forme srdca.zamknuté kľúčom. Veľmi štýlovo pôsobí červené srdiečko zdobené bielymi mašličkami alebo dezert prepichnutý šípom mladého Amora.

Dekory, ktoré pozostávajú z niekoľkých úrovní, sú veľmi dôležité a vodopád kvetov padá zhora nadol. Nemenej obľúbené sú aj iné, nie tak známe, ale nepochybne originálne a štýlové torty.

Všetky druhy svadobných tort možno rozdeliť do niekoľkých štýlov, v závislosti od témy výzdoby a jej smerovania. Každý si tak môže vybrať dizajn, ktorý bude vyhovovať vkusu novomanželov a štýlu samotnej oslavy.

Pozrime sa bližšie na najbežnejšie možnosti.

Jedná sa o klasický sladký dezert, ktorý je vždy v trende. Spája sa tu zdržanlivosť, estetika a elegancia - koláče sú spravidla zdobené snehovo bielym odtieňom a ako ozdobné prvky sa používajú korálky, stuhy a mašle. Pre zdobené vzory nie je miesto, pretože vizuálne preťažujú celkové vnímanie kompozície.

Pre tých, ktorí plánujú svadobnú hostinu bez toho, aby boli príliš domýšľaví, poslúži veľká torta v rustikálnom štýle. Tento smer sa vyznačuje lakonickým minimalizmom a jednoduchou geometriou línií. Zvyčajne sa tu používa jeden alebo dva akcenty, ktorými môžu byť kvety, imitácia malých vetvičiek stromu a iné prírodné prvky.

Torty s tematikou Provence vyzerajú veľmi štýlovo, doslova zosobňujú spojenie nežnosti a romantiky a mentálne odkazujú na Francúzsko, ktoré je už dlho uznávané ako najromantickejšia krajina. Nie je žiadnym tajomstvom, že práve tam sa zrodil tento ľahký, no pôvabný štýl.

Pravý francúzsky šarm dosiahnete použitím pastelových farieb a efektom akejsi „prašnosti“ povrchu. Existujú rôzne floristické poznámky, veľké množstvo dekoratívnych bobúľ a ovocia. Hlavné odtiene Provence sú biele a fialové v rôznych stupňoch sýtosti tónu.

Námorná tematika je veľmi obľúbená pri zdobení tort na svadby a vôbec nie je potrebné pripravovať dezert v podobe lode alebo kotvy - môžete si vytvoriť pochúťku zdobenú perlami, hviezdicami a ozdobnými mušľami. Tento štýl je veľmi blízko Stredomoria a umožňuje zdôrazniť ľahkosť, vzdušnosť a sviežosť dekorácie.

A aby takýto dizajn nebol príliš náročný, nemusíte úplne pokryť povrch koláča krémom.

Štýlová torta pre moderných mladých ľudí. Tento trend sa začal zvyšovať v posledných rokoch, keď sa novomanželia začali vzďaľovať od obvyklých kánonov svadobných osláv. Teraz sú pochúťky zdobené rôznymi zlatými, bronzovými a striebornými odtieňmi, najčastejšie sa takéto koláče vyrábajú viacvrstvové.

Maľované torty možno možno nazvať skutočnými umeleckými dielami, sú to mimoriadne svetlé, nezvyčajné a elegantné dezerty, v ktorých prevládajú ručne maľované a množstvo kvetinových detailov. Mimochodom, kresby sú celkom zaujímavo kombinované s metalickým štýlom - preto táto torta osloví ako mladé moderné páry, tak aj ich rodičov, ktorí vo väčšine prípadov uprednostňujú klasiku vo svadobnej výzdobe.

Technika ombre vyzerá na koláčoch veľmi krásne a esteticky, zahŕňa použitie gradientných odtieňov, ktoré dodávajú pochúťke skutočne veľkolepý vzhľad.

Takáto torta by sa dala nazvať klasikou, no na to je príliš ľahká a efektná. Povrch takejto pochúťky je doslova posiaty púčikmi z mastichy, obzvlášť luxusne bude vyzerať viacposchodová torta zdobená stovkami cukrových kvetov.

Pre nežné a romantické páry sa môžete rozhodnúť pre torty zdobené sladkými volánikmi. V posledných rokoch si čoraz viac snúbencov objednáva takzvané vlnité maškrty.Od neviest sa spravidla žiada, aby ich zdobili v rovnakom odtieni ako volány na svadobných šatách – ide o veľmi originálny a bezpochyby aj štýlový svadobný nález.

Toto nie je úplný zoznam štýlov výroby svadobných tort. Medzi novomanželmi sú žiadané dezerty v boho, eko a dokonca aj ruskom ľudovom štýle. Rovnako obľúbené sú produkty zdobené v jesenných odtieňoch alebo vo farbe Marsala.

Informácie o tom, ako si vyrobiť svadobnú tortu sami, nájdete v nasledujúcom videu.