Na čo slúžia rôzne strany strúhadla?

Strúhadlo patrí medzi najčastejšie používaných pomocníkov v modernej kuchyni. Ukazuje sa, že skartuje rôzne druhy produktov oveľa rýchlejšie ako s obyčajným nožom alebo dokonca pokročilým kuchynským robotom. V elektrickom spotrebiči musíte vymeniť jednu trysku za druhú a po práci umyte použité prvky, zatiaľ čo strúhadlo je možné umývať iba studenou vodou. Pre mnohé moderné ženy v domácnosti je účel 4 strán klasického strúhadla tajomstvom, ale bližšie oboznámenie sa s ich účelom pomôže pohodlne a potešene vytvoriť väčší počet rozmanitých jedál.

Prvá strana má veľké otvory vo forme kvapiek. Túto stránku prispôsobenia možno nazvať „pre všetky druhy kulinárskeho života“. Pomôže nastrúhať mrkvu a zemiaky a varené vajcia vám umožnia kvalitne pomlieť na šalát. Má schopnosť premeniť mnohé produkty na pekné a rovnomerné hobliny. Je tu však výrazné, ale – vo výsledku vyjde niekoľko zväčšených kúskov, ktoré nebudú vyzerať „chutne“ vo všetkých varených jedlách.

Táto strana by sa mala použiť:

• na rýchle sekanie ovocia alebo zeleniny;

• na rýchle mletie varených vajec;

• na drobenie čokolády;

• na rýchle cibuľové pyré (napríklad na budúce rezne).

Druhá strana - s oveľa menšími otvormi vo forme kvapiek. Od prvej aktívnej strany sa bude líšiť oveľa menšou veľkosťou otvorov. Kúsky rozdrveného ovocia a zeleniny tak budú na výstupe oveľa menšie.Napriek tomu, že rýchlosť trenia sa pri použití tejto strany vážne zníži, niekedy sa bez nej v kuchyni jednoducho nedá robiť.

Ako môžete použiť túto stranu univerzálneho strúhadla:

• môžete rýchlo a efektívne rozdrviť rôzne produkty na originálnu dekoráciu jedál - môže to byť mäkký alebo tvrdý syr, čokoláda, varené vajcia, ovocie alebo zelenina;

• môžete rýchlo nastrúhať zemiaky na palacinky, môžete nastrúhať cuketu, aby ste vytvorili svieže palacinky;

• môžete deťom rozmixovať zeleninu alebo ovocie.

Túto stranu je možné bezpečne aplikovať všade tam, kde potrebujete krásne stredné hobliny.... Ak napríklad vaše dieťa nemá veľmi v obľube uvarenú mrkvu plávajúcu v polievke, stačí ju jemne nastrúhať na druhej strane vášho pomocného strúhadla, bábätko potom kúsky mrkvy neuvidí, a preto ani nebude cítiť jej chuť. .

Súhlasíte, je veľmi zaujímavé zistiť, prečo môže byť užitočná každá strana obvyklého kuchynského strúhadla, známeho našim očiam. Tretia strana má ostré „oči“.

Toto je jedna z najzáhadnejších „pichľavých“ strán kuchynského strúhadla. Prístroj po dlhú dobu pomáhal mnohým gazdinkám rýchlo potrieť cibuľu a cesnak pred ich odšťavením. V skutočnosti je určený pre úplne iné produkty:

• pre vysokokvalitné rozdrvenie všetkých orechov, sušienok, škoricových tyčiniek na prach;

• odstrániť kôru z ovocia;

• na potieranie zázvoru - pridaním kaše získanej po rozotretí do čaju nebudete musieť čakať, kým sa pripravený čaj vylúhuje vo vysokej kvalite.

Mnohé sovietske gazdinky na tejto strane jemne potierali všetku dostupnú zeleninu alebo ovocie, aby potom z výslednej kaše vytlačili šťavu. Alebo robili detské pyré. V sovietskych časoch to bola najčastejšie používaná strana, pretože veľa domácností nemalo odšťavovače. Zemiakovú kašu a šťavy si preto naše mamy a staré mamy robili samy.

Strana číslo štyri - s podlhovastým typom s veľkými otvormi. Zo všetkých 4 dostupných strán je najviac neviditeľná. A zároveň - úplne márne, pretože pomocou neho môžete ľahko vytvoriť veľa chutných jedál.

Tu je to, čo dovolí.

• Nakrájajte úhľadné plátky mrkvy alebo cukety, baklažánu na lahodný kastról.

• Vytvorte rovnomerné kolieska zo zemiakov na výrobu domácich lupienkov.

• Premeňte obyčajnú cibuľu na štýlové cibuľové krúžky.

• Kapustu nakrájajte na plátky ideálnej hrúbky.

teda s vedomím účelu všetkých strán klasického štvorstranného strúhadla teraz budete môcť lepšie a rýchlejšie pripravovať jedlá vo vašej kuchyni.