Ako čistiť nerezovú kanvicu zvonka aj zvnútra?

Gazdinky a kuchári často volia nerezový riad na použitie vo svojej kuchyni. Takéto jedlá majú jedinečný a krásny vzhľad, ktorý si vyžaduje náležitú starostlivosť. Tento článok vám podrobne povie o prostriedkoch a ľudových radách, ktoré môžete použiť na zbavenie sa vodného kameňa a iných nečistôt na kanvici z nehrdzavejúcej ocele.

Nádoby používané v kuchyni na varenie alebo ohrievanie jedál a potravín podliehajú rôznym vplyvom. Vonkajšie a vnútorné povrchy hrncov, panvíc alebo varnej kanvice sa pravidelne zahrievajú na vysoké teploty, prichádzajú do styku s rôznymi potravinami a látkami.

Kanvica, aj keď sa používa iba na varenie vody, sa, žiaľ, tiež pravidelne stáva nedostatočnou. Vo vašej nerezovej kanvici sa môžete stretnúť s nasledujúcimi druhmi znečistenia:

• Stopy stupnice. Väčšinou sa tvorí na vnútornom povrchu riadu. Ak voda v riade často vrie a prechádza cez okraj, potom takéto stopy môžu ovplyvniť aj vonkajšie povrchy. Príčina ich vzniku spočíva v zložení vody, konkrétne v mineráloch a soliach, ktoré obsahuje.

• Mastné škvrny na vonkajšom povrchu. Kvapky oleja alebo tuku môžu kvapkať na kanvicu z panvíc na susedných varných zónach. Napríklad, ak miešate potraviny na vyprážanie na panvici. Často nepripisujeme dôležitosť tomu, že aj iné jedlá na sporáku môžu počas varu trpieť rozptýlením oleja.
• Čierne alebo hnedé usadeniny uhlíka... Tvorí sa v prípadoch, keď ste nesledovali kanvicu a jednoducho ste zabudli včas vypnúť plyn. Potom voda pretečie a vytvorí tmavé škvrny na vonkajšom povrchu a spodnej časti riadu. Ak sa tekutina úplne vyvarí, vo vnútri riadu sa tvoria karbónové usadeniny.

Napriek tomu sa nemusíte báť a zúfať, pretože, ako už bolo spomenuté vyššie, každý riad počas používania podlieha kontaminácii a nie je sa čoho obávať. Pomocou tipov uvedených nižšie v tomto článku čajníku môžete jednoducho vrátiť pôvodný, krásny a úhľadný vzhľad:

• Mydlo na pranie je dobrý a všestranný prostriedok na umývanie čajníkov a iného riadu, vrátane farebného. Napeňte špongiu navlhčenú vodou alebo si pripravte roztok mydlovej vody a utrite všetky povrchy vášho náčinia. Kanvicu nechajte 10 minút v mydlovej vode, potom ju dobre opláchnite teplou vodou.

• Vnútro kanvice môžete vyčistiť od vodného kameňa alebo uhlíkových usadenín pomocou kyslých roztokov. Ako kyslé zlúčeniny môžete použiť zriedenú citrónovú šťavu, roztok jablčného octu alebo kyselinu citrónovú. Tabuľka 6% jablčný ocot by mal byť zriedený vo vode v pomere 1 polievková lyžica. lyžice na liter vody. Týmto roztokom naplňte kanvicu a priveďte ocot a vodu do varu. Po uvarení vypnite oheň a počkajte, kým voda v kanvici nevychladne a zohreje sa. Potom je možné vnútro kanvice utrieť mäkkou špongiou a opláchnuť vodou.

• Podobne sa dá použiť aj citrónová šťava alebo kyselina citrónová. Kyselina citrónová sa rozpustí vo vode v pomere 1 čajová lyžička kryštálov kyseliny na liter vody. Citrónová šťava sa pridá do 1 litra vody v množstve 1 polievková lyžica.

• Na odstránenie mastnoty, vodného kameňa alebo vodného kameňa z vonkajšej strany kanvice môžete použiť sódu bikarbónu. Vyhnite sa treniu povrchu vášho nerezového riadu suchou sódou. To môže poškodiť materiál a zanechať viditeľné šmuhy. Sóda by sa mala zriediť v malom množstve vody, aby sa získala tekutá kaša, ktorá sa podobá krupici alebo tekutej kyslej smotane.

• Stopy vodného kameňa vo vnútri kanvice zmyjete tak, že v nej uvaríte roztok sódy. 1-2 lyžice. Polievkové lyžice sódy rozpustite v litri vody. Priveďte tento roztok do varu vo vašej kanvici. Po vychladnutí zľahka potrieme vnútorné steny špongiou a zmyjeme stopy sódy.

• Metóda, ktorá viac súvisí s ľudovými radami, je používanie vysoko sýtených nápojov s kyselinami, ako sú Coca-Cola, Fanta, Sprite. Ak nimi naplníte kanvicu a necháte ju chvíľu pôsobiť, môžete si všimnúť, ako sa vodný kameň začína odkláňať od stien. Ak nie, môžete sýtený nápoj priviesť do varu v kanvici.
• Gazdinky často vylievajú nálev z nakladanej zeleniny, ani nevedia, že sa dá úspešne použiť aj v boji proti nečistotám na vnútornom povrchu riadu, vrátane nerezových čajníkov. Je potrebné naplniť riad so soľankou, priviesť ju do varu, znížiť plyn a variť 5-7 minút. Vodný kameň a drobné usadeniny vo vnútri kanvičky sa dajú ľahko odstrániť špongiou.
• Na čistenie kuchynského náradia môžete vždy použiť špeciálne čistiace prostriedky, ktoré sa predávajú v oddeleniach chemikálií pre domácnosť. Skontrolujte štítok čistiaceho prostriedku, aby ste sa uistili, že je vhodný na čistenie vášho typu kanvice. Pri čistení riadu čistiacim prostriedkom postupujte podľa pokynov.

Bez ohľadu na to, aké dostupné a jednoduché sú metódy čistenia nerezovej kanvice doma, stále je lepšie pokúsiť sa znížiť vplyv znečisťujúcich faktorov na riad.Menej znečistenia zníži frekvenciu čistenia vašej kanvice, čo vám ušetrí čas a námahu.

Tu je niekoľko pokynov, ktoré vám pomôžu udržať vašu rýchlovarnú kanvicu a iné náradie dlhšie čisté:

• Snažte sa vyhnúť vareniu tej istej vody niekoľkokrát. To výrazne zvyšuje usadzovanie solí a minerálov na stenách riadu. Pokúste sa približne vypočítať množstvo vriacej vody, ktoré potrebujete, alebo vypustite nespotrebovanú prevarenú vodu a použite ju na iné potreby.
• Po každom prevarení a vyliatí vody z kanvice je vhodné utrieť vnútorný povrch vlhkou čistou špongiou. Ide o ľahký a jednoduchý postup, ktorý zaberie menej ako minútu, no pomôže odstrániť ešte neviditeľnú tenkú vrstvu vodného kameňa na stenách.

• Aby ste predišli vreniu oleja a tuku alebo iného jedla na vonkajšiu stranu kanvice, vyberte ju zo sporáka, keď varíte na susedných varných zónach. Je to veľmi jednoduchý spôsob, ako zabrániť mastným kvapkám a škvrnám na všetkých typoch riadu.
• Ak ste si vybrali chemické čistiace prostriedky a prípravky na čistenie riadu, oplatí sa postarať sa o ochranu rúk. Uistite sa, že používate gumené rukavice na ochranu rúk pred možnými alergickými reakciami alebo podráždením.
• Pred umývaním nechajte kanvicu úplne vychladnúť. Nedovoľte, aby na horúci povrch dopadla studenšia voda. Teplotné rozdiely medzi nerezovým materiálom a vodou môžu viesť k mikrodeformáciám a poškodeniu ocele. Táto rada platí takmer pre všetky druhy kovového a oceľového riadu.

Odporúčame pozrieť si video, ktoré ukazuje názorný príklad odvápňovania v kanvici pomocou kyseliny citrónovej.